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2014年食品生产企业审查员考试复习题(一判断题(5)

发布时间:2021-06-05   来源:未知    
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证管理食品的,处1万元以上10万元以下罚款。(错)

61.在发证检验中,企业使用了某种食品添加剂而在食品标签上未注明的,检验机构一旦检出,则判为发证检验不合格。(对)

62.食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。(错)

63.食品生产许可制度的发证检验由国家质检总局或省级质量技术监督局指定的检验机构实施。(错)

64.申请人的申请符合法定条件、标准的,行政机关应当依法作出准予行政许可的书面决定。(对)

65.企业应当妥善保管食品生产许可证证书,因毁坏或者不可抗力等原因造成生产许可证证书遗失或者无法辨认的,应当及时在报纸上刊登声明,同时报省级质量技术监督部门。(错)

66.取得食品生产许可证的企业未按本细则规定标注QS标志和食品生产许可证编号的,责令限期改正;逾期未改正的,处违法生产销售产品货值金额30%以下的罚款;有违法所得的,没收违法所得;情节严重的,吊销食品生产许可证。(对)

67.省级质量技术监督部门可以将省级食品生产许可工作部分事项委托市级质量技术监督部门实施,但是许可审批权不得委托。(对)

68.未经批准、备案的人员不得作为技术专家参加核查工作。(对)

69.国家质检总局统一规定检验人员的资格注册管理办法,省级质量技术监督部门具体负责检验人员的注册管理。(对)

70.担任核查组组长的审查员必须经省级质量技术监督部门批准并备案。(错)

71.企业应主动收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测和评估信息,并作出相应反应。(对)

72.开展常规监督检查的,质监部门应当在监督检查前30个工作日,向企业送达《乳制品生产企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》。(错)

73.实施自行检验的企业,应当每年将样品送到质量技术监督部门指定的检验机构进行2次比对检验。(错)

74.省级质量技术监督部门负责组织本辖区内核查人员和检验人员的培训工作,负责核查人员和检验人员的考核发证。(错)

75.企业申请取得生产许可证,应当符合国家产业政策的规定,不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。(对) 5

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