93.没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。（对）
94.食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于两年。（对）
95.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。（对）
96.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。（对）
97.复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与初检机构不得为同一机构。（对）
98.食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由抽样检验的部门承担；复检结论表明食品不合格的，复检费用由食品生产经营者承担。（对）
99.食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动的具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。（对）
100.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。（错）
101.使用复原乳作为原料生产液态奶的，包装标签还应当标明“复原乳”字样，并在产品配料中如实标明复原乳所含原料。（错）
102.食品生产经营企业应当制定食品安全事故处臵方案。（对）
103.设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得食品生产许可后，办理工商登记。（对）
104.禁止在乳制品生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。（错） 105.国家鼓励乳制品生产企业按照规划布局，自行建设生鲜乳收购站或者收购原有生鲜乳收购站。（对）
106.我国奶业持续快速发展，目前正处在从数量扩张向整体优化、提高素质转变的关键时期，具备了进一步发展的基础。（对）
107.华北产业区，包括河北、山西、山东、河南4省，是全国重要的奶源基地和主要的乳制品工业基地。（错）
108.国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知中要求加强对生鲜乳、原料乳粉和奶畜饲料的检验。食品加工企业对购入的生鲜乳和所有原料要批批进行三聚氰胺检验，并严格执行索证索票制度。（错）
109.国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解 7
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