准妈妈知识
专家分析:德国有关科学家研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其他酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。
妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约两周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。一个在母亲体内的受精卵需经过40周左右的孕育过程逐渐成为一个成熟胎儿。整个孕期,需要由母亲提供足够的能量和各种营养素,方能满足胎儿生长发育的需要。
在胎儿生长发育的各个时期,由于生长速度不同,使孕妇对能量和各种营养素的需求也各有特点。
孕早期(受孕开始到孕3月末)特点:
此期的胎儿主要是以器官分化、成形成主,由于子宫内胎盘产生激素的作用,常常造成胃肠道的功能减退,如食欲不振、恶性呕吐等现象,临床称为早孕反应。 建议:此期不必强调过多的热能和营养素的摄入量,膳食情况基本同怀孕前即可。但为了保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的供给,此时要特别注意膳食中的营养均衡,避免因早孕反应而出现偏食挑食,否则将会引起某些营养素的缺乏。在胎儿发育早期如缺乏锌或叶酸等物质,会引起胎儿生长迟缓,甚至导致其脏器和神经系统畸形等。假如早孕反应严重,出现频繁呕吐,影响正常膳食的摄入量,则要注意额外营养的补充。
孕早期的每日膳食结构:主食(大米、面)200-300克,杂粮(小米、玉米、豆类等)25-50克,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食物(禽、水产、肉类和内脏)100-150克,蔬菜200-400克(绿叶菜占2/3),水果50-150克,植物油15-20克。由于有妊娠反应,建议采用少食多餐制,烹调时注意清淡。
孕中期(指孕4月到6月末)特点:
此期胎儿的生长速度逐渐加快,体重每天约增加10克左右,胎儿的骨骼开始钙化,脑发育也处于高峰期;此时孕妇胃口开始好转,孕妇本身的生理变化使皮下脂肪的储存量增加、子宫和乳房明显增大,孕妇本身的基础代谢也增加了10%-20%。 建议:保证食品的营养质量,提高热能和各种营养素的摄入量。
孕中期的每日膳食结构:食物品种应强调多样化,主食(大米、面)350-400克,杂粮(小米、玉米、豆类等)50克左右,蛋类50克,牛乳220-250毫升,动物类食品100-150克,动物肝脏50克每周2-3次,蔬菜400-500克(绿叶菜占2/3),经常食用菌藻类食品,水果100-200克,植物油25-40克。
提醒:由于子宫逐渐增大,常会压迫胃部,使餐后出现饱胀感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要适度,不能盲目地吃得过多而造成营养过剩。如孕妇体重增加过多或胎儿超重,无论对妈妈还是对宝宝都会产生不利影响。另外还要注意不能过量服用补药和维生素等制剂,以免引起中毒。
孕晚期(指怀孕7月至小儿出生阶段)特点:
此期胎儿的生长速度进一步加快,尤其是细胞体积增加迅速;大脑发育和髓鞘化加快;肺部进一步发育以适应出生后能进行呼吸和血氧的交换功能;皮下脂肪大量储存。另外,胎儿还需为自己出生后储备一定量的钙和铁等营养素。
建议:此期孕妈咪不仅需要增加热量的供给,更应注意优质蛋白质、铁、钙和 维生素等营养素的补充。由于子宫快速增大压迫胃部,使孕妈咪的食量减少,所以
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