低聚木糖生产可行性报告(6)

作为微生态制剂的益生菌已被各国认可，并投入使用，低聚木糖等产品属于益生元(Prebiotics)类，它是为消化道已有的有益细菌直接提供可发酵底物，作为益菌一一双歧杆菌增殖因(bifidusfactor)，促进双歧杆菌大量增加，以调节消化道的微生态平衡。国内已有厂家拿到农业部核发的饲料添加剂低聚木糖的生产许可证，并办理了35％和75％两个规格的低聚木糖产品批准文号。目前，低聚木糖饲料添加剂已生产82吨。

低聚木糖属国际新型低聚糖类产品，以其功效强而受到业内人士的关注。美国、日本近年来将功能食品称之为2 1世纪食品，其研究开发十分活跃。我国的营养保健食品的发展业已形成或一定规模．并呈较快的发展趋势。预计今年的销售总额将超过500亿元，市场前景非常乐观。低聚木糖具有优越的生理学特性，使之不仅可广泛适用于保健食品、饮料、乳制品、糖果、饼和饮料等多种食品中，同时又可用作食品、化工、医药、饲料行业的原料，是国内外食品、生物、化学工业界研究的热门领域。低聚木糖作为新型饲料添加剂，且为绿色产品，有望成为抗生素的替代产品具有良好的市场前景。

三、原材料及资源情况

低聚木糖的生产以玉米芯、蔗渣、棉籽壳为原料。玉米、棉花和水稻是我国三大经济作物，进行玉米加工时，会有极大数量的下脚料玉米芯产生。据统计，年产量约为1.2亿吨。按生产1千克玉米同时可得到1/3千克玉米芯计算，我国玉米芯年产量约0.4亿吨，产量极其可观。目前我国对玉米芯的利用相对来说还很少，仅有40～50万吨用于糠醛、木糖、木糖醇及酚类生产。另外，棉子壳、稻壳的产量也极其可观。目前我国对玉米芯的利用很少，绝大部分作为农家燃料被自自烧掉，棉子饼粕基本上全作为饲料蛋自原料1而稻壳几乎全部被燃烧掉，能将玉米心、棉子饼粕和稻壳类可再生植物资源生产低聚木糖，可提高其经济价值，又可减少环境污染，并且可带动产区产品结构调整，提高种植者的经济收入，形成新的产业，促进当地的经济发展，具有极其重要的现实意义和可持续发展的长远意义。

四、设计方案