适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
课题1化学使世界变得更加绚丽多彩
教学目标
知识和技能:知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及规律的自然科学,它与人类进步和社会发展的关系非常密切。
过程和方法:通过学生间相互讨论交流,培养学生良好的学习习惯和学习方法。 情感态度与价值观:
1.激发学生亲近化学、热爱化学并渴望了解化学的情感。
2.激发学生对化学的好奇心和探究的欲望。
3.体会化学与人类进步及社会发展的密切关系,认识化学的价值。
课题分析
化学对于初三学生来说是一门起始学科,而本课题又是化学的第一课题,能否上好这一节课,充分激发学生的学习兴趣,对学生今后的学习起着至关重要的作用。
本课题从学生的实际出发,提出了许多富有想象力的问题,使学生亲身感受到生活离不开化学,同时也感受到许多美好的愿望不是一朝一夕能实现的,而是要靠化学家的智慧和辛勤劳动逐步实现的。由此产生了希望了解化学的强烈愿望。教材抓住这种情感,导出了“什么是化学”“化学与人类有什么关系”,并以丰富多彩的图画和语言,概述了人类认识化学、利用化学和发展化学的历史和方法,充分展示了化学的魁力和学习化学的价值。
教学策略分析
本课题不同于以往教材中的绪言课,属于非知识性教学,其编写的主要意图是让学生结合已有的知识和经验,从生活走进化学。这就为教师创设了较大的教学空间和教学自由度。教学中,建议通过趣味性实验、图片、影像资料、学生已有的生活经验和体会等创设教学情境,使每个学生能以轻松愉快的心情去认识多姿多彩的世界,从而产生浓厚的化学学习兴趣,加深对化学的了解。
设计思路
教师引导学生做趣味性实验,激发学生学习化学的兴趣→学生看书上的彩图,感知到化学真奇妙→学生看录像带,初步感知化学的重要性→带着问题,学生看书,知道什么是化学,化学与人类的关系→学生列举生活中的一些与化学有关的例子。初步感知“观察”在学习化学中的重要性→假设“没有化学”,让学生预测世界将变成什么样子,进一步感知化学的重要性→指导化学学习的方法和要求。
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
活动与作业
1.阅读“绿色化学”。
2.预习课题2。
板书设计
第一单元 走进化学世界
课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩
1.什么是化学?
化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
2.化学与人类的关系──生活中处处有化学。
3.化学学习方法。
(1)勤思考、敢提问、善交流、常总结。
(2)讲规范、勤动手、细观察、务求真。
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
教学目标
知识与能力
1. 了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题,并可以通过实验等手段解决这些问题。
2. 了解化学是一门以实验为基础的自然科学。
3. 培养观察、记录、描述和分析的能力,以及合作、交流和评价的能力。
过程与方法
本课题主要以学生的探究实验为主,因此采用探究式教学方法比较合适。在教学过程中,教师要发挥引导、指导和辅助的作用,将学习的主动权留给学生,使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。
情感、态度与价值观
1. 培养学生学生求实的探索精神。
2. 培养学生的团队合作精神。
教学重点、难点及突破
重点
1. 对蜡烛及其燃烧的探究。
2. 探究人体吸入的空气和呼出的气体。
难点
1. 蜡烛及其燃烧的探究。
2.探究人体吸入的空气和呼出的气体。
教学突破
要想使学生理解化学是一门以实验为基础的科学,就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程,所以在本课题的学习过程中,以学生的探究活动为主,教师起引导作用,这样可以加深学生对化学实验的认识。
教学过程
第一课时
一、导入新课
1. 引导设问:我们的生活处处都离不开化学,化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢?
2. 讲述:大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉?我们不要小看这个炼丹炉,其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
3. 导入新课:化学是一门以实验为基础的科学,许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的,所以说要想学好化学就必须重视化学实验。
(板书:课题二 化学是一门以实验为基础的科学)
二、对蜡烛及其燃烧的探究(边做实验边完成下表)
1. 陈述:既然化学是一门以实验为基础的科学,今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的奥秘。
2. 组织学生进行实验研究,讲述:在点燃蜡烛前,请大家开动脑筋,运用各种手
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等,并做好详细的记
录。(提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度)
[(1)蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的;一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体;特
殊的蜡烛,如生日蜡烛,有多种颜色和形状,但那是添加染料后形成的;蜡烛一
般都具有轻微的气味。(2)如果用小刀切下一块蜡烛放入水中,会发现蜡烛浮在
水面上,说明蜡烛的密谋比水小。]
3. 对学生的回答表示充分的肯定,让学生结合蜡烛的这些性质,点燃蜡烛,观察
燃烧着的蜡烛有哪些特点。
(1) 燃烧着的蜡烛有没有声音?形状有没有什么改变?[蜡烛点燃后,可以
持续安静地燃烧,不会发出响声音,且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。]
(2) 蜡烛的火焰有什么特点?[蜡烛的火焰在轻微地闪烁,在火焰的上方有
黑烟生成。如果没有风,火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰
可以分成三层:最里面一层火焰较为暗淡,底部呈淡蓝色,为焰心;
第二层火焰较明亮且呈圆锥形,为内焰;围绕在最外面的第三层火焰
呈黄色,明亮而不耀眼,为外焰。
(3) 蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化?[在靠近火焰
的地方,蜡烛是湿热的,而且很软,可以用手任意捏塑,而距离火焰
较远部分蜡烛仍是冰冷的,硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一
个凹槽,溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中,浸没着灯芯。]
(4) 把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表,取出火柴梗,火柴梗有
什么变化?这说明了什么?[可以看到处于火焰最外层的先变焦,第二
层变化次之,最里层变化最小;这说明火焰的温度是从里向外依次升
高的,即外焰的温度是最高的,焰芯的温度是最低的。
4. 充分肯定学生在实验探究中的表现,继续引导:现在我们再来观察一下蜡烛燃
烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方,观察烧杯壁上
有什么现象发生。片刻后取下烧杯,迅速中倒入少量的澄清石灰水,振荡,又
有什么现象发生?推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。
[(1)将烧杯罩在火焰上方后,过一会儿,烧杯壁有水雾生成。(2)向烧杯中
倒入澄清的石灰水,振荡后,石灰水变浑浊。(3)说明了蜡烛燃烧时有水和二
氧化碳生成。]
5.指导学生:现在请大家熄灭蜡烛,会发现有一缕白烟从灯芯飘出,立即用点燃
的火柴去点白烟,看看有什么现象会发生。[火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃]
6. 提问:通过探究这个小实验,大家得到了什么启示?有什么感受?[第9页]
7. 总结本课时的教学内容。
板书设计 课题2 化学是一门以实验为基础的科学
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
练习:
1.某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放人水中,蜡烛浮在水面上。结论:石蜡的密度比水 。
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图)约1s后取出可以看到火柴梗的 处最先碳化。 结论:蜡烛火焰的 层温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现水雾。 取 下烧杯,迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水,振荡,澄清石灰水
变浑浊。结论:石蜡中一定含 、 元素。
第二课时
一、导入新课
1
. 提问:人每时每刻都要呼吸,那么大家是否想过我们呼出的是什么,吸入的又是
什么呢?(呼出的二氧化碳,吸入的是空气。)
2. 导入新课:大家知道这个结论是怎么得出的吗?如何来验证这个结论的正确性
呢?我们今天就来探究人体吸入的空气和呼出的气体究竟有什么不同。(板书:二、
对人体吸入的空气和呼出的气体的探究)
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究(边做实验边完成下表)
1.在引导学生进入实验室探究之前,给学生提供三条信息:(见第10页)
2.要求学生以组为单位将实验仪器放好,然后让学生收集“呼出的气体”。步骤如下:将两个集气瓶分别盛满水,并用玻璃片先盖住瓶口的小部分,然后推动玻璃片将瓶
口全部盖住,把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中;然后将饮料管小心地
插入集气瓶内,并向集气瓶内缓缓吹气,直至集气瓶内充满呼出的气体。在水下立
即用玻璃片将集气瓶口盖好,然后取出集气瓶放在实验桌上。(教师演示,让学生根
据示范收集“呼出的气体”)另外,取出两个空集气瓶,其中为空气。
3. 组织学生以小组为单位开始探究以下问题,提醒学生作好实验记录。(1)分别向
一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入澄清石灰水,并振荡,两个瓶子中分别会发生
什么现象?说明了什么?[滴入澄清石灰水后,两只瓶子中的石灰水都会变浑浊,
但是呼出气体瓶中的石灰水更浑浊一些;说明了在空气与人呼出气体中都含有二
氧化碳,但人呼出气体中二氧化碳的含量更高。]
(2)将燃烧着的小木条分别插入空气和人呼出气体的集气瓶中,分别有什么现象
发生?说明了什么?[插入空气集气瓶中的小木条比插入人呼出气体集气瓶中的小
木条燃烧更旺,且燃烧时间要长;说明了空气中氧气含量大于人呼出的气体中氧
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
气的含量,或者说空气中二氧化碳的含量小于人呼出的气体中二氧化碳的含量。]
(3)取两块干燥的玻璃片,对着其中的一个玻璃片呼气,有什么现象产生?说明
书了什么?[对着干燥的玻璃片呼气后,玻璃片上会产生极小的水珠;说明人呼出
的气体中含有较多的水蒸气。]
4. 结合上述实验,提问:以上实验说明了的呼出的气体与吸入的空气有什么不同?
5. 总结实验:通过实验,我们了解了人每天吸入和呼出的气体,看来实验确实是我
们探索问题的好帮手,所以大家以后一定要认真对待实验,运用实验得出科学的
结论。
6. 总结本课时的内容。
板书设计:
随堂练习:
1.蜡烛在空气中燃烧生成了( )
A、水 B、二氧化碳 C、水和二氧化碳 D灰烬
2.人呼出的气体中的主要成分是( )
A、水蒸气 B、二氧化碳 C、二氧化碳、水和氧气 D、氧气
3.能够使澄清石灰水变浑浊的是( )
A、氧气 B、二氧化碳 C、水蒸气 D、石蜡
4.方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?
5. 在本课题的实验探究中,我们使用了排水收集二氧化碳,这说明了二氧化碳具
有什么性质?
6. 在人工呼吸的时候是吸气还是呼气?请说明理由。
7. 久置不用的深井、久未开启的菜窖底部都存在着二氧化碳,由于它不能供给呼
吸,人如果长期呆在二氧化碳含量较高的环境中会窒息而死,因此,人们在进
入这些地方之前会进行灯火实验,原因是________________________________________;
如果灯火熄灭或燃烧不旺,说明了二氧化碳含量_________________________________。
课题3 走进化学实验室
教学目标
知识与能力
1. 知道化学实验是进行科学探究的重要手段,严谨的科学态度、正确的操作方法和
实验原理是保证实验成功的关键。
2. 了解一些化学实验室的规则。
3. 掌握常见仪器的名称和使用。
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
4. 掌握药品的取用、加热、洗涤仪器等基本实验操作。
5. 培养学生的观察能力和动手能力。
过程与方法
在本课题材的教学过程中,应采用用教师的讲解、演示与学生的探究相结合的方式进行授课。首先在教师的讲解中学生得到启示,然后学生在探究中得出结论,进而通过学生的亲处演示找出问题,最后在教师正确的演示实验中使学生加深理解。整个教学过程在教师与学生的互动中进行,使课堂气氛活跃,同时激发学生的兴趣。
情感、态度与价值观
1. 培养学生严谨的科学态度。
2. 初步使学生养成良好的实验习惯。
教学重点、难点及突破
重点
1. 化学实验室的实验规则和常用仪器的名称、作用。
2. 药品的取用。
3. 酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
难点
1. 药品的取用。
2. 酒精灯的使用方法和给物质加热的方法。
教学突破
对于教学重点的突破,可采用教师的讲解、演示与学生的讨论、观察相结合的方式。教师先向学生简单介绍药品的性质、仪器的作用等,然后让学生进行观察、分析,在学生得出结论的基础上,最后教师进行正确的演示,以加深学生对实验结论的理解和记忆。
教学过程
第一课时
一、初中化学实验常用用仪器和药品的取用规则
(一)初中化学实验常用用仪器
反应容器 可直接受热的:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等
能间接受热的:烧杯、烧瓶(加热时,需加石棉网)
常 存放药品的仪器:广口瓶(固体)、细口瓶(液体)、滴瓶(少量液体)、
集气瓶(气体)
用 加热仪器:酒精灯
计量仪器:托盘天平(称量)、量筒(量体积)
仪 分离仪器:漏斗
取用仪器:药匙(粉末或小晶粒状)、镊子(块状或较大颗粒)、胶头
器 滴管(少量液体)
夹持仪器:试管夹、铁架台(带铁夹、铁圈)、坩埚钳
其他仪器:长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽
1. 试管
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
(1) 用途:a、在常温或加热时,用作少量试剂的反应容器。
b、溶解少量固体 c、收集少量气体
(2) 注意事项:a、加热时外壁必须干燥,不能骤热骤冷,一般要先均匀受热,
然后才能集中受热,防止试管受热不均而破裂。
b、加热时,试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上(短时间加热也可用试管夹
夹持)。
c、加热固体时,试管口要略向下倾斜,且未冷前试管不能直立,避免管口冷
凝水倒流使试管炸裂。
d、加热液体时,盛液量一般不超过试管容积的1/3(防止液体受热溢出),使
试管与桌面约成45°的角度(增大受热面积,防止暴沸),管口不能对着自
己或别人(防止液体喷出伤人)。
2. 试管夹
(1) 用途:夹持试管
(2) 注意事项:①从底部往上套,夹在距管口1/3处(防止杂质落入试管)
②不要把拇指按在试管夹短柄上。
3. 玻璃棒
(1)用途:搅拌、引流(过滤或转移液体)。
(2)注意事项:①搅拌不要碰撞容器壁②用后及时擦洗干净
4. 酒精灯
(1)用途:化学实验室常用的加热仪器
(2)注意事项:
①使用时先将灯放稳,灯帽取下直立在灯的右侧,以防止滚动和便于取用。
②使用前检查并调整灯芯(保证更地燃烧,火焰保持较高的的温度)。
③灯体内的酒精不可超过灯容积的3/4,也不应少于1/4(酒精过多,在加热或移
动时易溢出;太少,加热酒精蒸气易引起爆炸)。
④禁止向燃着的酒精灯内添加酒精(防止酒精洒出引起火灾)
⑤禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯,应用火柴从侧面点燃酒精灯(防止
酒精洒出引起火灾)。
⑥应用外焰加热(外焰温度最高)。
⑦用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹熄。(防止将火焰沿着灯颈吹入灯
内)
⑧用完后,立即盖上灯帽(防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃)。
⑨不要碰倒酒精灯,若有酒精洒到桌面并燃烧起来,应立即用湿布扑盖或撒沙土
扑灭火焰,不能用水冲,以免火势蔓延。
[演示第17页实验1~4]
5. 胶头滴管、滴瓶
(1) 用途:①胶头滴管用于吸取和滴加少量液体。
②滴瓶用于盛放少量液体药品。
(2) 注意事项:
①先排空再吸液
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
②悬空垂直放在试管口上方,以免沾污染滴管
③吸取液体后,应保持胶头在上,不能向下或平放,防止液体倒流,沾污试剂
或腐蚀胶头;
④除吸同一试剂外,用过后应立即洗净,再去吸取其他药品(防止试剂相互污
染。
⑤滴瓶上的滴管与瓶配套使用,滴液后应立即插入原瓶内,不得弄脏,也不必
用水冲冼。
6. 铁架台(包括铁夹和铁圈)
(1) 用途:用于固定和支持各种仪器,一般常用于过滤、加热等实验操作。
(2) 注意事项:a、铁夹和十字夹缺口位置要向上,以便于操作和保证安全。 b、重物要固定在铁架台底座大面一侧,使重心落在底座内。
7. 烧杯
(1) 用途:用于溶解或配制溶液和较大量试剂的反应容器。
(2) 注意事项:受热时外壁要干燥,并放在石棉网上使其受热均匀(防止受热不
均使烧杯炸裂),加液量一般不超过容积的1/3(防止加热沸腾使液体外溢)。
8. 量筒
(1) 用途:量取液体的体积
(2) 注意事项:不能加热,不能作为反应容器,也不能用作配制或稀释溶液的容
器。
9.集气瓶(瓶口上边缘磨砂,无塞)
(1)用途:①用于收集或短时间贮存少量气体。
②用作物质在气体中燃烧的反应器。
(2)注意事项:①不能加热②收集或贮存气体时,要配以毛玻璃片遮盖
③在瓶内作物质燃烧反应时,若固体生成,瓶底应加少量水或铺少量细沙。
10.蒸发皿
(1) 用途:用于蒸发液体或浓缩溶液。
(2) 注意事项:①盛液量不能超过2/3,防止加热时液体沸腾外溅
②均匀加热,不可骤冷(防止破裂)③热的蒸发皿要用坩埚钳夹取。
(二)实验室药品取用规则(熟悉化学实验室药品的一些图标,见第14页)
1. 取用药品要做到“三不原则”①不能用手接触药品 ②不要把鼻孔凑到容器口去闻药
品(特别是气体)的气味 ③不得尝任何药品的味道(采用招气入鼻法)。
2. 注意节约药品。如果没有说明用量,液体取用1~2ml,固体只需盖满试管底部。
3. 用剩药品要做到“三不一要”①实验剩余的药品既不能放回原瓶 ②也不能随意丢弃
③更不能拿出实验室 ④要放入指定的容器内。
4. 实验中要要注意保护眼睛。
(三)固体试剂的称量
仪器:托盘天平、药匙(托盘天平只能用于粗略的称量,能称准到0.1克)
步骤:调零、放纸片、左物右码、读数、复位
使用托盘天平时,要做到①左物右码:添加砝码要用镊子不能用手直接拿砝码,并先大后小;称量完毕,砝码要放回砝码盒,游码要回零。
适合素质教育要求,突出以学生为本的理念。
药品的质量=砝码读数+游码读数
若左右放颠倒了,药品的质量=砝码读数 - 游码读数
②任何药品都不能直接放在盘中称量,干燥固体可放在纸上称量,易潮解 药品要在(烧杯或表面皿等)玻璃器皿中称量。
注意:称量一定质量的药品应先放砝码,再移动游码,最后放药品;称量
未知质量的药品则应先放药品,再放砝码,最后移动游码。
(四)连接仪器装置 ( 见第151~152页)
1. 玻璃导管插入塞子
2. 玻璃导管插入胶皮管
3. 塞子塞进容器口
第二课时
二、药品的取用
1. 固体药品的取用(存放在广口瓶中)
(1) 块状药品或金属颗粒的取用(一横二放三慢竖)
仪器:镊子
步骤:先把容器横放,用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口,再把容器慢慢地竖立起来,使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器。
[演示第14页实验1~1]
(2)粉末状或小颗粒状药品的取用(一横二送三直立)
仪器:药匙或纸槽
步骤:先把试管横放,用药匙(或纸槽)把药品小心送至试管底部,然后使试管
直立起来,让药品全部落入底部,以免药品沾在管口或试管上。
注:使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。
[演示第14页实验1~2]
2. 液体药品的取用
(1)少量液体药品可用胶头滴管取用
(2)大量液体药品可用倾注法。(一倒二向三紧挨)
步骤:
① 瓶盖倒放在实验台(防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品); ② 倾倒液体时,应使标签向着手心(防止残留的液体流下腐蚀标签), ③ 瓶口紧靠试管口,缓缓地将液体注入试管内(快速倒会造成液体洒落); ④ 倾注完毕后,立即盖上瓶塞(防止液体的挥发或污染),标签向外放回原处。
(2) 一定量的液体可用量筒取用
仪器:量筒、胶头滴管
步骤:选、慢注、滴加
注意事项:使用量筒时,要做倒①接近刻度时改用胶头滴管②读数时,视线
应与刻度线及凹液面的最低处保持水平
③若仰视则读数偏低,液体的实际体积>读数;
俯视则读数偏高,液体的实际体积<读数。