《ERP原理与实务》教学大纲(2013)

《ERP原理与实务》课程教学大纲

课程代码 3101202

适用专业 工商企业管理、电子商务 课程类型 职业技能课 学 分 数 3 学 时 数 48

第一部分 总 纲

一、课程性质、教学目的 1．课程性质

《ERP理论与实务》是企业管理的一个重要组成部分，是工商企业管理专业的必修课，是涉及多门专业基础课的综合性专业应用课程。 2．教学目的

本课程的任务和教学目的是使学生了解ERP的内涵，掌握ERP的概念、基本工作原理、ERP应用的各个阶段的分析方法和注意事项；对ERP市场和当前中国企业信息化有所了解。同时使学生把前修课的知识有机地联系起来，通过实践培养学生综合运用知识的能力。 3．前导课程与后续课程

前导课程：计算机基础、管理学基础、会计学基础、生产运作管理。

二、推荐教材及主要参考资料

1. 张毅，企业资源计划（ERP）与SCM、CRM，电子工业出版社，2002年8月。 2. 罗鸿，ERP原理、设计和实施，电子工业出版社，2002年2月。

3.宋卫，企业资源计划（ERP）原理与实施，机械工业出版社，2010年12月。

三、大纲执行说明

1．本大纲为教学指导性文件，所列内容只是基本内容，只表明教学的范围及深度，具体教

学安排应按具体教学计划执行。

2．实施过程中可以根据具体情况在顺序上作部分调整。

第二部分 理论教学

一、教学基本要求

本课程理论教学部分使学生对ERP市场和当前中国企业信息化有所了解，理解ERP的内涵，掌握ERP的概念、基本工作原理、ERP应用的各个阶段的分析方法和注意事项，进一步提升学生的管理思想和企业管理能力。

二、教学方法与手段

课堂讲授、课堂讨论、案例分析、软件模拟和上机操作等。

注：﹡代表机动教学内容

四、理论教学内容与要求

（一）企业资源计划ERP的概述

教学内容：

1．ERP的概念 2．ERP的发展

3．ERP在我国的应用 教学要求：了解ERP市场和当前中国企业信息化、ERP理论的发展过程、企业资源计划（ERP）

管理思想。

重点：

1.ERP的概念及ERP理论的发展过程 难点：

ERP的概念 教学建议：

注意通过图形，以图文并茂的形式来帮助学生对于概念的理解

（二）企业资源计划的原理

教学内容：

1．物料需求计划的原理 2．闭式MRP的原理

3．制造资源计划MRPⅡ的原理 4．企业资源计划ERP的原理 教学要求：

了解企业资源计划的原理，掌握物料需求计划的计算 重点：

物料需求计划的计算 难点：

物料需求计划的计算 教学建议：

课堂上强化物料需求计划的计算

（三）ERP软件的功能模块

教学内容：

1．ERP软件的功能模块 2．ERP软件库存管理 教学要求：

了解ERP软件的功能模块及其相互关系、理解库存管理ABC法 重点：

ERP软件的功能模块及其相互关系 难点：

库存管理ABC法 教学建议：

利用用友-U8软件，来介绍ERP软件的功能模块，以及各个功能模块内在的联系。

（四）ERP软件的功能模块

教学内容：

1．ERP软件销售模块 2．ERP软件采购模块 3．ERP软件质量管理模块 教学要求：

了解ERP软件的销售模块、采购模块、质量管理模块的内容 重点：

ERP软件的销售模块、采购模块、质量管理模块流程 难点：

各模块相关问题 教学建议：

利用用友-U8软件，来介绍ERP软件的功能模块，以及各个功能模块内在的联系。

（五）供应链管理（SCM）与客户关系管理（CRM）

教学内容：

1．供应链管理（SCM） 2．客户关系管理（CRM） 教学要求：

了解供应链管理（SCM）与客户关系管理（CRM）的含义、核心思想 重点：

供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM） 难点：

供应链管理（SCM）对企业的作用

教学建议：通过举例沃尔玛、华联超市等经典案例，解释SCM、CRM在这些企业中的应用，

进而说明ERP与供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）的关系。

*（六）ERP与企业管理中的相关问题

教学内容：1.ERP与业务流程重组（BPR） 2.ERP与企业经营机制

3.﹡ERP与准时生产（JIT） 4.﹡ERP与质量管理 5.﹡ERP与物流配送

教学要求：理解ERP与企业管理中业务流程重组、企业经营机制、准时制生产、质量管理和

物流配送的关系。

重点：ERP与企业经营机制的关系

难点：﹡ERP与质量管理、物流配送的关系

教学建议：通过图形分析，图文并茂的形式帮助学生理解ERP在企业管理中的重要作用。

第三部分 实训教学

一、实训基本要求

通过ERP软件应用实训，提高学生对ERP软件认识，深入理解ERP软件的基本思想，并掌握相关的ERP系统模块的基本操作，从而提高学生应用现代管理工具和基本技能。

二、实训方式、实训场所

实训方式包括： 上机操作

实训场所包括：实训楼浪潮ERP实训室

注：﹡代表机动教学内容

四、实训教学内容与要求

（一）ERP系统初始化

实训内容：建立ERP运行的基础数据环境

实训要求：了解ERP的基础数据的构成，熟悉ERP基础数据管理子系统的功能，建立实践数

据。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（二）销售管理

实训内容：1．销售管理模块设置及编制报价单、编制订单、销售发货、销售退货等。

2．熟悉销售系统业务流程图流程，对销售系统进行操作；

实训要求：体验销售系统的业务流程； 掌握销售编制报价单、编制订单、销售发货、销售

退货等操作。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（三）主生产计划管理

实训内容：主生产计划、粗能力计划软件功能与应用。

实训要求：了解企业生产计划管理流程对生产计划模块组成有深入了解和体验，包括基础设置、主生产计划、粗能计划；通过实验切身体会ERP中计划管理的业

务流程，加深对主生产计划、粗能力计划等的理解。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（四）物料需求计划

实训内容：1．物料需求计划的设置、计算、维护和查询

2．细能力需求计划应用

实训要求：1．会设置计划展望期和物料需求计划计算方案。

2．掌握MPS、MRP计算及查询 3．会调整能力或负荷。

4．掌握对MRP计划订单执行审核和投放处理，生成相应的生产任务单、采购申请单、委外加工单。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（五）采购管理

实训内容：1．采购申请

2．生成采购单 3．生成收料通知单 4．外购入库 5．购货发票和退料。

实训要求：通过实验能切身体会ERP中采购系统的基础数据管理、采购计划管理、采购订单

处理以及采购收货管理等操作流程。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（六）库存管理

实训内容：1．物料出入库

2．库存调拨 3．库存盘点 4．库存调整。

实训要求：通过实验能切身体会ERP中库存系统的操作流程和出入库、库存调拨、库存盘点

和库存调整等相关业务处理。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

（七）生产作业管理

实训内容：1．生产任务单录入与维护

2．生产投料单的生成、录入与维护 3．生产任务汇报和工序汇报

实训要求：掌握操作生产任务单、投料单和工序计划单，审核投料单，掌握自制件的车间处

理业务。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

*（八）成本管理

实训内容：1．成本管理的初始设置

2．成本管理模块的成本计算

实训要求：掌握成本管理的初始设置、成本管理模块的成本计算方法与步骤 实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

*（九）财务管理

实训内容：财务模块的基础设置、初始化、应收单据、收款处理、核销处理、制作凭证、坏

帐处理、统计分析、月末处理等操作。

实训要求：通过实验能切身体会ERP中财务管理的相关业务操作流程，对与财务相关的内容

有所了解；掌握基础设置、初始化、应收单据、收款处理、核销处理、制作凭证、坏帐处理、统计分析、月末处理等操作。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

*（十）设备管理

实训内容：设备管理辅助资料、设备档案管理设备基础资料、设备运行、设备事故、及设备

保养、维修等

实训要求：掌握设备管理操作有关流程及相关业务操作，掌握设备管理辅助资料、设备档案

管理设备基础资料、设备运行、设备事故、及设备保养、维修操作等。

实训方式：上机操作

实训场所：实训楼浪潮ERP实训室

第四部分 评价与考核

一、可采用的考核方式

考核方式：考查

成绩评定：期末总成绩=平时成绩（20%）+实训考核成绩（80%）

二、难易程度

平时上机练习比较简单，相对于枯燥的理论学习而言，上机练习趣味性更强；而期末实训考核采取上机考试的方法进行考核，出题的灵活性比较强，考察学生实际运用能力，相对来说考试难度系数比较大。