人民卫生出版社;有机化学课件
但旋光度“ 是一个变量 它受温度、光源、浓度、 是一个变量, 但旋光度“α”是一个变量,它受温度、光源、浓度、 管长等许多因素的影响,为了便于比较, 管长等许多因素的影响,为了便于比较,就要使其成为一 个常量,故用比旋光度[α]来表示 来表示: 个常量,故用比旋光度 来表示:
测定温度
旋光度(旋光仪上的读数)
[α ] = λ比旋 光度
t
α L x C溶液的浓度(g/ml)
波长 (钠光D)
盛液长度(分米dm)
[ α ]20 = +3.79 ( 乙醇,5%) D
(右旋酒石酸)11