水产动物开口饲料的研究进展

吴格天

自*%世纪/%年代开始!国内外研究者围绕水产苗种开口饲料的开发和应用进行了系列研究:试图研制用于虾"蟹"贝"海水鱼等水珍品苗种生产的人工配合开口饲料!来替代水产动物的育苗生产依赖的单胞藻"轮虫"枝角类和卤虫等天然生物饵料!以克服天然饵料成本高"受季节和天气影响大"污染严重"质量不稳定的缺点%;<=>?等!,0/+’@A=ABACA等!,02*’

徐子伟展进行综述$

"幼体动物的消化生理

开展苗种幼体动物消化系统发育的研究是对幼

体动物消化生理进行深入研究的基础$这方面的研究也主要集中在消化道和消化酶的功能及活性的演变方面$迄今!有关幼体动物消化道结构的研究仅见于少数品种4NAOF<L:,02,PQ<R>FF和N>ST>L:,020"

DAEFG?FA等:,020’HIJKLAM<:*%%*&$本文分幼体动物

的消化生理"营养需求"开口饲料类型及工艺"应用状况及展望几个部分就有关水产动物开口饲料研究进

,00%A",00%KPJKEKA6L和U<=>?:,00*8!但其结构的发

育和演变在大多数的报道中几乎相同$对虾早期幼体的消化道较为简单!胃及肝胰腺均没有发育或不具备功能’中肠腺的扩张和收缩在消化过程中能将食物和消化酶稀释"混合4Q<R>FF和N>ST>L:,00%K8$随着虾幼体的生长!肝胰腺也相应发育$在糠虾阶段!肝胰腺绒毛突出加长!数量也增加’同时!未发育的胃过滤绒毛也开始发育$在仔虾阶段!肝胰腺的体积更大!构造也

吴格天!浙江省农业科学院!博士!1,%%,2!浙江省杭州市石桥路,02号省畜牧所饲料组$

徐子伟!单位及通讯地址同第一作者$收稿日期(*%%’V,*V,*

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比为最小!其次为!!组!以!!!"!"组最大#这说明!组饲料对改善鱼体品质有积极作用!也体现了它的优势所在$从肥满度来看!以!组的肥满度最小!显著低于其它各试验组%#$%&%’&!其余各试验组较一致!肥满度差异不显著%()%&%’&$

果来看!可以增加利润+,-./’-’每千克鱼的饲料成本!硬颗粒饲料高于膨化饲料!也就是说!硬颗粒饲料的养殖利润不及膨化饲料!从试验结果来看!至少可以增加利润,0-.1+-$这体现了高档料和膨化饲料的养殖优越性$目前淡水池塘养殖常规品种!通常采用人工倒料的方式进行投喂!饲料浪费很大!并且增加了饲料加工企业的生产成本$从这方面来看!膨化饲料至少可以起到节约饲料的作用$

*&+养殖效益分析

从饲料成本方面考虑!对养殖效益进行分析$由

表+可见!每千克鱼的饲料成本!低档料高于高档料!也就是说!低档料的养殖利润不及高档料!从试验结

表+

组别

饲料价格4元5678

饲料系数

!结论

养殖效益分析

草鱼价格4元5678

毛利润4元567鱼8

利润相对比例%9&

每千克鱼的饲料成本4元8

!

!!!!!!",&2,&0*’*&’1&,1&,,*&+2,&/3,&1*’&3%+&/2+&+%+&,%/&3/&3/&3/&3*&%*&2*1&*1&’,%%,+,,3%,/’

注(该表计算没有考虑鱼种"鱼药"电费"池塘租金"管理等费用$效益分析是根据当时市场原料价格和鱼价格进行计算的$

综合上述试验!结果表明(!"组饲料对草鱼的促生长效果最好!能显著提高饲料的利用效率和养殖效益而!组能显著降低养殖草鱼的内脏比!对改善鱼体体型有好的作用!这是该饲料的一个显著特性$表明这两种配方有不同的特点!实际生产中应根据具体情况进行配方设计$其次为!!!组!第三为!!组!!组效

果最差$

本试验的结果也充分说明!配方质量和加工工艺是现代水产养殖效益提高的关键!不能盲目只顾眼前考虑每千克或每包饲料的价格!应从每千克饲料的最终养殖效益来进行评价$

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雁!!"#$%&’()*+#,-./0&