农工贸一体化企业销售物流管理模式及运行系统(2)

286指导作用。

重庆大学学报 第31卷

性和保鲜要求各异,农产品的物流要求也不同:长寿命周期农产品可以实现较长时间的运输、存储,保鲜要求较低;而生鲜农产品、短寿命周期农产品具有高保鲜要求,由于其时效性和易破坏性需要库房和运输做到保鲜和安全。目前在农产品保鲜过程中,运用最多的是控制其温度,而农产品物流所需的冷冻库和冷冻车价格比较昂贵,使用维护费用也较高,企业不可能在每个仓储点都配置冷冻库,而且冷冻产品由于运输、装卸频繁,产品质量会受到影响。根据以上特点笔者提出了适合于农工贸一体化企业现状的分布式多层次、多重分销渠道的销售物流管理模式。

分布式多层次、多重分销渠道的销售物流管理模式指的是将企业的销售物流渠道按地域维分为不同的层次,各层次具有相应的仓储、运输、配送等功能,同时各层次之间由于实际需求可形成不同的分销渠道。该模式既具有传统分销模式的特点,也能灵活机动适应不同的产品保鲜保质要求。如图1所示,将企业的销售物流渠道分为4个层次:工厂、运营中心、区域配送中心和销售点。工厂在偏僻的供应源附近,运营中心在交通商业发达的中心城市,各个区域设置区域配送中心,每个区域配送中心覆盖一些销售点,即根据产品类别及其物流要求,采取不同的物流配送方式。首先可只在工厂和运营中心配置比较大型的冷冻库和冷冻车,对于冷冻要求非常高但需求比较少的产品,采用第1种工厂直接配送的方式,实行点到点配送,搬运次数少、速度快,能很好地保证产品质量;对于冷冻要求高且需求量大的产品,采用第2种运营中心直接配送的方式,运营中心冷冻库面积大、产品流量大、交通便捷、商业信息多、反应迅速;对于常温储存或冷冻要求不高的产品,采用第3种分级配送的方式,扩大销售物流的覆盖范围。

1 农工贸一体化企业销售物流现状及特点

农工贸一体化,是指农业、加工业(乡镇企业)

和市场贸易相结合,三位一体的农村经济发展模式,其管理对象为农产品,而农产品属于日常消费品,与面向企业的工业品不同,工业品可直接从供应商运送到需求企业,销售渠道短,物流管理如仓储、配送、运输都相对集中,结构比较简单;而农产品消费对象是广大居民,其消费特点是范围广、个体消费量小、持续性强、需求较稳定等,使得其销售渠道比较长,销售模式多样,其销售物流具有以下几个显著特点:

1)供应源集中。农工贸一体化企业一般是以某地区的某类农产品为主体,生产加工一系列的产品,因此生产物料的供应源集中在该地区。

2)地理位置偏僻。由于生产物料的供应源集中,企业为了节约成本、方便生产,一般就近建立厂区,所以企业一般在乡镇或县市,地理位置比较偏僻,交通运输不便,也不利于市场的开拓。

3)销售覆盖面广。随着绿色、环保的宣传与推广,农产品越来越受欢迎,基本是地域性生产,普遍性消费,农工贸一体化企业的销售网络也遍布全国,覆盖面非常广。

4)产品系列多。企业为适应市场需要,一般要开发多种系列的产品,每种产品大小、包装、保质期、储存、运输搬运要求都不同,客户需求也不同,因此需要采取不同的销售物流管理方法。

5)产品保质要求高。农产品与工业品不同,是有生命的动物性与植物性的产品,因此保质期一般非常短,企业需要建立冷冻库与冷冻车,以保证仓储和运输途中的产品质量。

6)运输成本要求低。农产品特别要求绿色物流,在运输过程中要做到不污染、不变质,因此运送要快速及时,同时农产品体积大、需求量大,而单价比较低,因此一定要做到低成本运行。

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2 农工贸一体化企业销售物流管理的解决

方案

2.1 农工贸一体化企业分布式多层次、多重分销

渠道的销售物流管理模式 根据农工贸一体化企业销售物流的特点,和农工贸一体化企业及农产品的特点,农产品消费对象是广大居民,销售范围广,持续性强,销售网络往往

,图1 分布式多层次、多重分销渠道销售

物流管理模式分布结构