生物：4.3《细胞呼吸》教案(苏教版必修1)(2)

适合高一学生

苹果果实）的内部，也进行无氧呼吸；水稻等沼泽植物具有较强烈的无氧呼吸系统。

探究细胞呼吸的方式试验

日常生活中人们常用安琪酵母发面蒸馒头，某学生于是想探究酵母菌的细胞呼吸方式，并设计了下列对照实验，请你帮助他完成有关内容：

（1）实验目的：探究酵母菌的细胞呼吸方式。

（2）实验原理:细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同,但每种方式所释放的能量中都有一部分以___________形式散失,从而导致细胞周围的环境温度___________.

(3)材料用具:酵母菌培养液,质量浓度为0.19/mL的葡萄糖溶液、液体石蜡油、蒸馏水、保温瓶、温度计、棉花。

（4）实验步骤：①将质量浓度为0.19mL的葡萄糖溶液加热后冷却备用；②取3只保温瓶，编号为A、B、C，并将C瓶设计为对照。③在3只保温瓶中分别加入等量_______________.④A瓶中再加入______________________,B瓶中再加入_____________________________,C瓶中再加入__________________________.

⑤3个保温瓶中均放入温度计,用棉花轻轻塞上瓶口,并保证保温瓶通气.⑥24小时后观察并记录3个保温瓶的温度数据.

(5)实验结果预测并解释原因

A瓶温度_________,因为______________________________________________.

B瓶温度_________,因为_______________________________________________.

C瓶温度_________,因为________________________________________________.

(6)实验结论是___________________________________________________________ _____________________________________________________________________.

参考答案： (2)热能 升高

(4)③备用的葡萄糖溶液 ④适量的酵母菌培养液和液体石蜡油

与A等量的酵母菌培养液 与A等量的蒸馏水

(5)升高少 酵母菌在无氧条件下无氧呼吸放出的能量少

升高多 酵母菌在有氧条件下有氧呼吸释放的能量多

不升高 无酵母菌没有呼吸作用释放能量

(6)酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种,有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

三 考点例析

（2004年高考上海卷）一学生在 15分钟内相继进行四次俯卧撑。下图表示每次俯卧撑数，对这一结果最合理的解释是

A.肝脏贮藏的糖元不足

B.糖类转化为酒精

C.供氧不足，乳酸积累

D.肌肉组织中 CO2过剩

[解析]本题考查了无氧呼吸。剧烈运动，供

氧不足，能量不足，无氧呼吸产生大量乳酸。细

胞呼吸的意义。答案C

【提示】生物的新陈代谢一直都是历年高考对生物学部分考查的热点内容。新陈代谢的概念和实质，酶的概念与特征，ATP 的功能及其与 ADP 的相互转化，光合作用的过程及影响其的因素，渗透作用的原理，矿质元素的吸收等更是考查重点及难点。

(05年江苏卷)澳代麋香草酚蓝(BTB)是一种灵敏的酸碱指示剂，对光不敏感。其一定浓度的水溶液中性偏碱时呈淡蓝色，弱酸性时呈淡黄色。向4支试管分别注人sml淡蓝色BTB

水