秋燥吃什么 八大食疗润肺祛燥(2)

养生

此膳养血补阴润肺。羊肉浸泡，是为了泡去血水，如果想缩短时间，可以直接煮，撇去浮沫即可；放入山楂可以帮助羊肉酥烂，也可以去腥膻；根据羊肉的熟烂程度来决定时间，不要盲目限定时间，最好的方法就是边做边试味。

专家推介7：粉葛赤小豆鲮鱼汤

材料：葛根、赤小豆各20克，鲮鱼一尾，调味料适量。

做法：将用料洗净，鲮鱼处理好，洗净，切块；将全部用料一齐放入炖锅内，加入清水适量，炖煮1小时，加入调味料即可，喝汤吃鱼。

功效：祛湿、利水、消肿。

专家推介8：木棉花薏米瘦肉汤

材料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，调味料适量。

做法：将用料洗净，瘦肉切片，放入炖盅内，加入清水适量，炖煮1.5小时，加入调味料即可。

功效：清热、祛湿、利水。