进货查验记录管理规章制度(16)

K1+478～K1+568段左侧片石混凝土挡土墙

（十二）回收食品处置情况

1.是否发现使用回收食品从事生产加工

检查规程：查看车间是否有回收食品。

重点注释：正常情况下，除内包间外，车间内不应出现有本公司成品。

2.回收食品是否设置专门存放区域

检查规程：查看回收食品的存放区域，是否与其他产品分开存放。

重点注释：查看回收食品存放区域。

3.回收食品是否专人专管

检查规程：询问回收食品的管理人员，如何登记、保存、处理回收食品的。

重点注释：询问回收食品管理人员。

4.企业是否能提供回收食品的处置记录

检查规程：查阅回收食品的处置记录，处置量是否与回收量相符，是否留下处置影像资料。

重点注释：查看回收记录、处置记录或处置影像。

三、出厂检验现场检查

检验项目：检验室设施、设备、化学试剂情况；应具备相应能力的检验员；出厂销售成品是否具有出厂检验；自行出厂检验企业实验室是否具有测量比对；委托检验情况；产品留样情况；成品库成品存放是否符合要求。

（一）检验室设施、设备、化学试剂情况

1.检验室场地等基本设施是否保持洁净

检查规程：查阅场地清洁记录。

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