质壁分离与复原实验教案

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

探究植物细胞外界浓度 与质壁分离的关系

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

干瘪的咸菜

植物的“烧苗”

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

细胞失水 细胞失水

细胞死亡 细胞死亡

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

材料：紫色洋葱鳞叶 仪器：显微镜、目镜测微尺、镊子、 载玻片、盖玻片、烧杯 试剂：10%、20%、30%、50%、 70%蔗糖溶液

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显微镜

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

取1片紫色洋葱鳞叶， 用刀片在鳞叶表皮上 划出一个小方块 (5mm*5mm)用镊 子撕下部分表皮，放 在玻片中的清水滴里， 展平，盖上盖玻片。

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

先用低倍镜，再用高 倍镜，观察洋葱表皮 细胞的正常状态.

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

在盖玻片的一侧滴加 蔗糖溶液1~2滴， 在盖玻片的对侧用吸 水纸引流。重复3~ 4次

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

约5min后，用显微镜观察洋葱表皮细胞的变化， 可以看到液泡逐渐变小、紫色加深、细胞原生 质层与细胞壁逐渐分开、出现质壁分离现象 待表皮细胞变化趋于稳定时，绘图记录显微镜 下看到的洋葱表皮细胞质壁分离图

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

选择3个表皮细胞，细 胞和液泡的形态较规则， 细胞长宽比约为3:1至 3:1 2:1。参照右图，分别测 量每个细胞的长度A和 原生质层长度B,计算 B/A(%)如实填入表格中， 并计算出平均值

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

A B

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

按照之前的方法，在盖 玻片的一侧滴加清水 2~3滴，在盖玻片的另 一侧用吸水纸引流。重 复3~4次 观察之前发生质壁分离 细胞的变化

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

选用5种不同浓度的蔗糖溶液(10%、20%、 30%、50%、70%)重复如上实验步骤，自 行设计表格，并如实记录实验数据。

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

从显微镜下观察可以看到细胞首先从角部出现 质壁分离，最后原生质层缩成圆球状。

探究植物细胞外界浓度与质壁分离的关系

质壁分离复原