鲁科版有机化学基础第一节第一课时

第一节教学目标：

有机化合物的分类

1、了解有机物化合物的基本分类方法； 2、能够熟练运用官能团分类以及碳骨 架分类法指出有机物的所属类别； 3、能够识别有机物中含有的基本官能团。

4、能够识别同系物。

超市里有 成千上万 种商品， 为什么你 能够迅速 挑出你所 需要的饼

干?

超市

蔬菜床上用品

水果

粮油

零食

〔探究活动1〕 请同学们利用课本P6的16种有 机化合物，观察结构并进行分类 。 (分组讨论)

一、按碳的骨架分类：有 机 化 合 物链状化合物 有机分子中碳和碳之间的连接呈链状 脂环化合物 分子中含有碳环的有 机化合物 芳香化合物 脂 肪 化 合 物

环状化合物

分子中含有一个或多个 苯环的有机化合物

练习：按碳的骨架对下列化合物进行分类①CH4、 ②CH3CHCH2CH3、 CH3 ④CH3-C=CHCH3、 CH3 ⑤CH≡CH、 ⑥CH3C≡CH、 ③CH2=CH2、

链状化合物

⑦CH3-Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、 ⑾CH3C-OH、 ⑿CH3C-OCH2CH3

O

⒀

⒁CH3

⒂

⒃ 脂环化合物

芳香化合物

二、按官能团分类

官能团不同

〔探究活动2〕同学们闻乙醇 和乙酸的气味,他们性质各不相同 的原因是什么呢？

官能团

有机化合物中，决定化合物 特殊性质的原子或原子团

卤代烃 R—X

卤原子

CH3 Cl

CH3CH2--Br

Cl

Br CH3

醇 —OH 羟基CH3CH2 OH 乙醇CH2 CH2 醇是羟基直接与脂肪烃基相连的化合物 OH OH 酚是羟基直接与苯环相连的化合物。 酚 —OH 羟基

醇与酚：

CH3 OH

甲醇

CH2 OH

OH CH3

OH

CH3 OH

OH

醛

O C H O H C H

CHO

醛基

甲醛 乙醛 苯甲醛

O CH3 C H

O C H

酸

O C O H —COOH 羧基

H COOH

甲酸

CH3 COOH 乙酸

COOH

苯甲酸

O

酯

C O R

酯基

HCOOC2H5

甲酸乙酯

CH3COOC2H5

乙酸乙酯

醚

C O CCH3OCH3

醚键

CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3

常见有机物的类别和官能团代表物 饱和烃 烷烃 CH4C CC C

官能团

烃不饱和烃

环烷烃 烯烃 CH =CH 2 2

炔烃 芳香烃

CH≡CH

类别

代表物

名称乙醇 乙醛 乙酸

结构简式CH3Cl C2H5OH CH3CHO CH3COOH

官能团—X —OH —CHO 卤原子 羟基 醛基

卤代烃 一氯甲烷 醇

烃 的 衍 生 物

醛 酸 酯 醚 酮 酚

—COOH 羧基

乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 甲醚 丙酮 苯酚 CH3OCH3 O CH3 C CH3 OHC O C 醚键 O 羰基 C —OH 酚羟基

1、按照官能团不同，尝试对下列物质进行分类。(1)CH2=CH2 (2)CH= CH (3)OH

(4)

(5) CH3Cl(8)

(6)CH3CH2OH

(7)

CH2 OH(10)CH3CHO

OH

(9) CH3COOH

(11)CH3COOC2H5 (12) CH3OCH3 OH (8) 官 1、烯烃(C=C) (1) 6、酚 能 2、炔烃(C=C) (2) 7、羧酸(-COOH) (9) (5) 团 3、卤代烃(-X) 分 4、醚 C O C (12) 8、酯(-COOR) (11)

类

5、醇(-OH) (3)(6)(7) 9、醛(-CHO)

(10)