高级物流学_董千里_第七讲物流系统价值流分析设计及方法

第七讲 系统价值流分析、设计方法主讲：董千里 教授 博士生导师本章重点 熟悉价值流、价值链理论及在物流价值增值中的 作用 了解价值工程基本原理及其在物流系统中的工作 程序 掌握用价值工程思想设计价值流的方法

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7.1价值流及其流程重新设计

物流系统价值流设计目标体现为价值链各个环节的合理构 成。 物流经营者要把价值流设计看作是物流知识创新过程。 充分满足用户需求前提下，将价值工程的思想方法和管理 技术运用到物流系统价值流的设计中去。

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7.1.1价值流的含义、形式与类型

⒈价值流与价值链、产业链 詹姆斯· 迈天(James Martin)给价值流的定义是把特定 的结果送给特定顾客(外部的或内部的)一系列相互衔接 的活动。 米切尔· 波特(Michael Porter)将价值链描述成：“一 个企业用来进行设计、生产、营销、交货及维护其产品的 各种活动的集合。”

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价值链(Value Chain)

价值链是指企业在一个特定产业内的各种活动的组合，它 反映企业所从事的各个活动的方式、经营战略、推行战略 的途径以及企业各项活动本身的根本经济效益。 物流过程是由多个作业环节或活动组成的，从价值的角度 考虑就是物流价值链过程，所涉及的作业活动应当是能够 进行价值增值的活动，否则就应当删除或减少相应的工作 量。

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⒉价值流的形式

从价值角度考察比较详细的流程，所体现的就是价值流。 企业不同的流程过程较多，因此价值流的形式也较多，较 典型的价值流形式有：

①顾客保证 ②订单执行 ③采购服务 ④信息技术应用开发 ⑤人力资源管理

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企业物流系统作业流程是由相应一系列相互衔接的活动组成的。 物流企业提供服务的流程即是如此，例如，运输企业货物运输 的流程是：

运输计划→货运准备→车辆调度→装车→车辆运行→卸车 →货物交接→计费结算 运输个体户作业流程：

(货站、车场、路边)等货→获得信息→交易成功→前往装 货现场→装货→车辆运行→卸货→交付→结算

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⒊价值流的类型

按供应链物流的活动范围，价值流可分为企业内部价值流、 企业外部价值流、企业之间价值

流。 按供应链物流环节的功能地位，价值流可以分战略价值流、 主要价值流、支持价值流。

战略价值流居于最重要的地位 主要价值流和支持价值流都属于战术价值流

按价值流的特点分为个人价值流、网络价值流，等等。

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“物流服务项目+物流设施设备+作业人员素质= 物流服务质量”

物流服务价值是物流服务项目设计价值、物流设施设备价 值和人员素质价值综合体现的，其中就涉及到主要价值流、 支持价值流和人员价值流等。 物流系统高层管理者必须予以特别地关注这样一种独特的 企业战略活动能力，从战略价值流的角度看待物流企业的 事业，在一个优异的水平上执行物流企业的各种战略能力。

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7.1.2物流系统价值流重新设计

⒈传统组织价值流的变革 现代微电子、计算机网络技术的迅速发展，价值流重新设 计将促成——物流管理工作集成化，改变人们的供应链价 值增值理念。 传统的职能组织等级结构，使人们不得不把大量的精力用 在协调部门之间、部门内部的各种关系处理上。 按照价值流设计的组织可以消除其中的大部分不必要的功 能，大部分不必要的停滞、停顿和推诿，使得所有成员都 集中到供应链系统价值的总目标来。

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⒉价值流设计需要建立崭新的理念

物流高级化的基本理论是价值流设计的基本理论。 价值流设计思考和重新设计的起点要从价值流最终的结果 开始。 价值流设计和重新设计要考虑到与传统思想、习惯势力和 活动过程的斗争并能取胜的能力。价值流重新设计是一个 复杂的系统。

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⒊价值流设计小组的应用

价值流设计小组要能够在物流系统运作与管理设计中体现 团队精神。 价值流小组能够将以前的各种各样工作结合起来，形成良 好的物流系统价值链。 价值流小组必须有执行和监控整个价值流的能力，可以达 到当工作经过不同职能领域时没有排队等候情况。 价值流小组被授予一定的决策权，能够承担满足用户需要 的所有工作。 形成完整的方案交管理者审批后，成为实际运作的直接依 据。

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7.1.3物流系统价值流重新设计的要点

⒈把握企业或供应链的核心能力 所谓核心能力是指物流企业用于多种不同产品或服务的关 键

性技能或使这些技能成为物流技术能力。 核心能力与价值流不同，但它们是计算机化物流企业组织 设计相互补充的两个方面。

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⒉进行集成物流增值分析

第三方物流服务经营者运用价值工程进行价值流设计，首 先应当进行物流增值分析，杜绝无效劳动，从而提高物流 服务的价值。 所谓无效劳动是指任何不能使产品服务增值的操作。 在对物流服务进行定价中应当这样考虑，保证最后送到用 户手中的物品名称、数量、质量、时间、地点等是否准确 无误，而不管你在此前数了多少次、保管了多长时间、多 付出了多少劳动。所以，物流链管理提倡运作简易、灵活， 讲求实效。

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⒊处理好价值流之间的关系

⑴要明确价值流的内容 ⑵要处理好不同价值流之间的关系 ⑶要做到先实现合理化，再实现自动化 ⑷要做好流程机制与利益机制的统一

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7.1.4物流系统价值流重新设计的工作

⑴工作识别 ⑵组建小组 ⑶评价检查

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7.2价值工程思想方法和技术

价值工程是在第二次世界大战中，从有关物资采购和代用 品的研究工作中发展起来的。正是在长期的应用实践中不 断丰富其理论和方法，逐步形成了一个完整的体系，能够 应用于各层次物流系统规划、设计、组建、运营和管理过 程中。

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