一个生产周期,这与甘蔗宿根性特点相关,即甘蔗种植一次,宿根可以生
长三年,待三年期满,蔗农才会考虑更换种植作物。2003年至今,糖价共
经历了3波完整周期:①2003年8月-2008年10月,经历62个月完整周期,上升周期30个月,食糖价格由2,055元/吨涨至5,450元/吨,涨幅165.2%;②2008年10月-2014年9月,经历71个月完整周期,上升周期
34个月,食糖价格由2,665元/吨涨至7,765元/吨,涨幅达191.7%;
③2014年9月-2019年1月,经历52个月完整周期,上升周期27个月,
食糖价格由3,970元/吨涨至7,020元/吨,涨幅76.8%。
由于巴西、中国等主产国的减产,预计全球在连续5年遭遇供需过剩
之后,15/16年度将在减产作用下迎来570万吨的供需缺口。受“厄尔尼诺”带来的不利天气影响,16/17年度全球产量恢复不明显,预计继续迎来650
万吨的供需缺口。过去5年的产能过剩,全球累计了约2000多万吨的期末
库存。在两年供需缺口的作用下,全球白糖预计去化库存1200多万吨,库
存消费比预计在2016/2017年度末降至38.89%。接近2009年的水平。