红心猕猴桃生态栽培技术

现代园艺2009年第8期

红心猕猴桃生态栽培技术

王然富

张忠举罗程洪

５５３００１

贵州省水城县水利局

红心猕猴桃根系发达，植株健壮，枝叶茂盛，多以荒坡、台地、退耕地作为种植园，大大增加植被覆盖面积。果园春季绿树成荫，夏季繁花似锦，秋季硕果累累，冬季生机涵养水源，改善生态景观，促进生态蕴涵，对于保持水土、平衡大有裨益，生态效益不可低估。合理利用资源，有效地保护改善生态环境，具有十分重要的作用，建园应对生态环境实行＂保护与开发并举＂的原则，一方面要对水土流失严重的耕地进行合理保护，另一方面要结合所选地块的具体情况对其进行有效的改良，保水固土，走可持续发展的道路，从而达到人与自然和谐发展的新境界。

一、主要植物学特性

米，年均温１３－１６度，年降水量１０００－１５００㎜，空气相对湿度８０％以上，土壤微酸，疏松透气，排水良好，富含腐殖质的地区栽培更佳。

五、技术栽培要点

果园应选择疏松肥沃、有机质含量丰富、灌溉方便、排水良好、背风向阳、土壤微酸的缓坡台地；将园地深翻５０－７０厘米，定植苗窝深６０厘米，窝径１米，堆肥４０公斤，磷肥２．５公斤与土壤充分混匀后回填，于早春、晚秋栽苗。１、栽植

定距放线、距离一般为４×２ｍ或３×１．５ｍ。根用生根粉及铜天下浸根处理。定植点上直接挖穴做土堆、土堆要做成馒头型、大小高低依根系长短多少而定。根系放好后填细土并填实，定植后浇足定根水。２、搭架

和＂Ｔ＂型架或五线＂Ｔ＂型架。目前广泛采用棚架、３、整形修剪技术

棚架以单干形、一干二蔓八侧整形，修剪主要是培养八侧及留芽量、单株留芽量＝单株预产量（千克）／［平均果重（千克）×每果枝果数×果枝率（％）×萌芽率（％）］。４、花果管理

开花前５－７天、５月上中旬，疏除雌花梗上的侧花蕾。受粉采用对花授粉。疏幼果：第一次花后２０天，第二次花后最理想留果量，壮枝４－５个果、中庸枝２－３个果、４０－５０天。

弱小结果枝１－２个果，使架面叶果比达到４－５：１为宜。５、病虫防治

虫害：桑白质蚧防治用杀螟松１０００倍液喷雾，根结线虫用亩施克线磷４０％液１－４千克防治。主要病害及防治：

花腐病：花芽前亩用３－５波美度石硫合剂或６５％代森锌可湿性粉剂５００倍液防治；

叶枯病：用５０％托布津可湿性粉剂８００－１０００倍液防治；灰霉病：用敌菌丹可湿性粉剂１０００倍液或代森锌８００倍液防治；

软腐病及熟腐病：用多菌灵８００－１０００倍液防治。

果实圆柱形兼倒卵形，果顶果基凹，果皮薄，呈绿色，果毛柔软易脱；果肉黄绿色，中轴白色，子房鲜红色，果实黄、绿相间太阳般图案，平均单果重７０横切面呈放射状红、克左右最大果重１２０克。

二、主要生物学特征

树冠紧凑，长执良好，植株健壮，枝条粗壮，枝较软；定植后的第一年有３０％的植株试花结果，第二年全部结果，比其他提早１￣２年，第三年进入盛果期，一般盛果期可维持３０￣４０年，经济寿命长：结果枝占萌发权的６５％每年结果枝可挂果１￣４个，最多５个果，座果９０％以上，生理落果现象不明显，单株产量达２０公斤左右；抗风能力较强，对叶斑病和溃疡的抗病力较强，但抗旱能力较其它褐斑病、品种弱。

三、主要经济状况

其突出的性状是果实子房鲜红色，横切面果肉呈红、黄、绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐价值；果实较大，高度整齐，早果丰产性能强果实较耐贮藏，常温下可贮藏１５－２０天，在低温下可贮藏４￣５个月。该品种营养丰富，品质优良，最突出的是含糖量比其它品种高得多，总糖达１３．４５％；总酸０．４９％，比其它几个品种低得多；可溶性固定物达１９．６％，ＶＣ含量１３５．７７㎎／１００ｇ，钙、磷、锌等矿物质含量丰富，香气浓郁，肉技细嫩，口感鲜美。

四、适宜栽培的地区

经数年的栽培植结果证明，红心猕猴桃的适用范围较广，一般在年均温度不小于１２℃，海拔１４００米以下，土壤微酸性、透气性良好的地区均可栽培，在海拔５００－１１００