酒文化对现代社会的影响
酒文化对现代社会的影响
想要了解酒文化对现代社会的影响,我们首先必须了解什么是酒文化。百度百科里面对酒文化是这样定义的:酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征,也有品酒所形成的精神内涵,是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。而用我们通俗一点的话就是说一切与酒有关的社会文化现象。当然这个通俗的话语可能也有很多人不大认可。
众所周知,我国是酒的故乡,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。也就是说酒出现的时间是与我们中华文明有史可考的时间是相差不大的,中国酒文化的历史文化底蕴之深不言而喻。而正是因为酒出现的历史太过久远,与酒相关的历史人物、神话传奇、寓言故事也是不知道有多少。我们在这就举几个例子:温酒斩华雄的曹操、对酒当歌的曹操、醉翁之意不在酒的欧阳修、还有关于造酒的酒之始祖:杜康。与酒有关的真的是不胜枚举。因此酒文化也成了中华文明的重要组成部分。而到了今天酒文化对现代社会的影响是否如同在古代社会影响一样大了?我们现在来说说酒文化对现代社会的影响。
现代人提起“酒”首先想到就是两件事:吃饭喝酒与买酒送礼。当然这也不是现代社会所独有的,而是传承与老一辈甚至是先人的传统。但到了如今,“酒”好像已经在人们口中变了味,人情味更加重了,而文学味却少了很多。我们了解古代关于酒的都是关于某某人喝了酒之后,才兴大发,一挥笔就留下了一千古名篇,百世流芳,如李白、苏轼之流。或者谁谁谁在有美酒佳肴的情况下,干出一惊天动地、世人共颂的大事,如关羽温酒斩了华雄、曹操与刘备煮酒论英雄、武松喝了酒之后打死了害人的大虫。其实这些事情在五千年的中华文明史中还有不知道多少。
到了现代关于“酒”的故事也有很多,但不再是是美谈,不再是传奇故事。与酒有关的都成了丑闻。酒在以前是个美好的词,如今却是有许多人谈酒色变,酒的内在含义已经开始转变甚至“酒”已经“变味”。