2011最新提供自助旅行埃及攻略(4)

2011最新提供自助旅行埃及攻略

住宿

在过去的10年里,埃及宾馆数量迅速增加,多数仍然建在中心地区和市场边缘。发展最快的地区是红海海岸地区。食宿条件中等的宾馆有所发展,尤其在开罗。这在一定程度上缓解了压力,但是如果在冬季去上埃及,在夏季去亚历山大,或者无论在何时何地你想住特别的宾馆,事先预订是一个明智的决定。埃及饭店由官方确定等级,从一星级到五星级。星级系统并不完备,你会发现三星级饭店和四星级饭店之间没有区别,或两个四星级饭店,即使地段相同,质量与价格也有很大差别。可以肯定的是,三星级以上的饭店都可接受。以下的就需要在住前仔细检查一下房间及其周围环境。

还有无星级的宾馆和青年招待所，这些地方回旋余地较大,有些是可以接受的。除去房间的基本费用外,服务费和税款约占总数的15%,早餐通常是免费的。单人房间和单人住双人房间,比双人房间的价格要便宜10%-20%。在开罗饭店的价格要高于其他地区,并且全年价格不变。

饭店必须付外汇(一些大饭店可用信用卡付款)或埃及镑,同时出示银行外汇兑换单据。饭店同时用美元和埃及镑报价。

1.房间一般为双人间,内有小酒吧,酒店设一般和付款电视节目,电话插头可以接手提笔记本电脑,电源为双圆插头 220V, 酒店内一般不提供拖鞋、牙具,热水为房间服务项目需要另外加费用。

2.旅行社只负责可以住宿费用,对饭店可以使用的房间内小酒吧、付款电视、洗衣、通讯设施等个人消费,一律由客人自己负责。

3.如果客人自己带热水器使用,要特别注意防火

4.饭店内小费：一般为每天房间小费

1个美元即可。行李员小费由客人自己负责,每件行李或者每个房间1个美元。

By：日出

喜欢奢侈可以在海边，住带游泳池的房子，

注意事项

餐饮

埃及的食物十分多样化,因此尝试不同食物也应该是这段冒险旅程的一部份。敞开心胸去尝不同的食物,不要一直去想它的成分到底是什么。而且,在埃及,享用特别而丰盛的一餐通常花不了多少钱。在城市里则可以找到不少餐厅,咖啡馆,以及快餐店。

以下为埃及著名的美食:

富尔 (Fuul) 及塔米亚 (Ta"amiyya) 可说是非正式的埃及国菜。富尔是用蚕豆制成的,加上油、柠檬、盐、肉、蛋以及洋葱加以调味；塔米亚则是将磨碎的鸡豆,和香料炸成的小丸子。把富尔和塔米亚加上一点蕃茄,用披塔 (Pita) 面包夹成三明治就是一道美味的小吃了。

埃及的三明治通常是用一小片肉、乳酪、或熏肉卷成的,加一点芥茉酱就更美味了。沙威马在埃及也很有名,在埃及各地都可以看到卖羊肉沙威码的小贩,吃时加上用腌黄瓜或腌萝卜。除了三明治,埃及还有许多简便而价廉的小吃,菲提尔 (Fiteer)是一种类似披萨的食物,有甜咸两种口味,甜的菲提尔上放了葡萄干、核果以及砂糖,咸的非迪尔则加了起司、橄榄、碎肉或蛋。

柯夫塔 (Kofta) 和烤肉串 (Kebab) 是埃及最著名的两道菜。柯夫塔是把绞肉以香料调味后,用棍子串着烤,通常这两种东西都会和煮熟的蕃茄和洋葱一起吃。

莫沙卡 (Musaga) 是很可口的一道菜它是用茄子、蕃茄、大蒜及香料烤成。莫洛奇亚 (Molokhiyya) 是一道绿色的浓汤,是用绿色蔬菜、米饭及大蒜炖成的 (埃及人和中国北方人一样,喜欢用大蒜调味)。夏休卡 (Shakshooka) 是一种烤的绞肉和蕃茄酱,再加一个蛋,也有素食夏休卡。

烤鸽子也是有名的菜,先塞麦子在鸽体内,再以炭火烧烤。另一种作法是把鸽肉和洋葱、蕃茄以及米或麦,放在陶罐里作成炖菜。还有一道叫做库夏里 (Kushari) 的菜,

是用米、面、洋葱、黑扁豆及蕃茄酱做成,材料要先分开烹调,要吃时再和一起。

By：SUSU

在展会上中午都是送的盒饭，其余的团餐基本上都是订的中餐，就是在亚历山大的午饭吃了点本地的鱼，和炒饭。。味道还可以。。埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。类似的饭，还有“府第?孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里?玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸过蒜和香芹末制成的汤。

埃及人特别喜欢吃甜食，而且是斋日的必备食品。其中口味不错的有二种，一个叫“库纳法”，另个叫“盖塔伊夫”。“库纳法”是由面粉跟奶油经过一些复杂的工序后，放在锅上烹制而成的。“盖塔伊夫”，有点类似我国的饺子，只是它的个头大于我们的3倍多，而且饺子馅是由葡萄干等干果制成，包好后下油锅炸的。

“考谢利”是埃及的特色美食之一，它是米饭跟空心粉制成的。吃的时候，根据个人喜好加入适量的调料(由醋和辣酱制成)。还可以加一些炸圆葱和豌豆等。你只要跟店员说一声，他就会加很多量。在埃及的大街小巷都能看到卖“考谢利”的专卖店，路边摊上的做得的确很地道，但很有可能吃坏肚子。推荐你去卢克索穆哈塔街上的一家“考谢利”专卖店，味道很不错，当地人一下子能吃4个。

埃及三大美食