练习31 酸和碱之间会发生什么反应
自主学习
1.苯甲酸(C6H5COOH)可用作食品防腐剂,其酸性比醋酸强.下列对苯甲酸性质的推测不合理
的
( )
A.苯甲酸溶液的pH小于7 B.苯甲酸溶液的pH大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色 D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
答案:B
2.表10-4为家庭中一些常见物质的是
pH. ( )
10-4
蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人体射入一种叫蚁酸(具有酸的性质)的物质,使皮肤
红肿、瘙痒,甚至疼痛.要消除这种症状,可在叮咬处涂抹下列物质中的
( )
A.牙膏或肥皂水 B.食盐水 C.火碱液 D.食醋
答案:A
基础巩固
3.位于美国富兰克林的小依科庞德湖,湖水的pH是4,2,是世界上_____________性最强
的湖,这种湖水是否适宜一般农作物的灌溉_____________(填“是”或
“否”). ( )
答案:酸 否
4.卫生部于2002年6月4 日发出公告,禁止销售美国进口的“学儿乐”奶粉.原因是作
为食品发色剂和防腐剂的亚硝酸盐含量超标,危害人体健康.亚硝酸钠具有咸味,外形与食
盐很相似.亚硝酸钠的水溶液呈碱性,食盐的水溶液呈中性,如果请你鉴别亚硝酸钠和食盐
这两种.溶液,你将选用_____________来鉴别.
答案:石蕊、酚酞等酸碱指示剂;pH试纸等.
5.溶液的酸碱度常用________表示,试验溶液的酸碱性的常用方法是________.用pH试纸