运营管理(整合版)

第一章 运营管理概述

1.1 什么是运营管理运营管理是对组织中负责制造产品或提供服务的 职能部门的管理，具体是对提供组织主要产品或 服务的系统进行的设计、实施和改善。组织

财务

运营

营销

企业组织的三个基本职能

产品或服务的创造涉及投入到产出的转变或转 换过程。人们利用各种投入，通过一个或多个 转换过程创造出产品或服务。为确保获得满意 的产出，需要在转换过程的各级阶段进行检测 (反馈),并与制定好的标准作比较，以决定 是否需要采取纠正措施(控制)。投入土地 劳动 资本 信息

产出转换过程产品 服务

反馈 反馈 控制 反馈

运营职能包括投入至产出这一转换过程

对转换过程的说明 食品加工者 投入 生疏菜 金属板 水 能量 劳动 建筑物 设备 加工 清洗 制罐 分割 烹调 包装 贴标签 产出 罐装蔬菜

医院

投入医生、护士 医院 医药 设备 实验室

加工

产出

检查 恢复健康的病人 做手术 观察 用药 精神治疗

1.2 为什么要研究运营管理 运营是连接公司资金与市场的桥梁资金 运营 市场

提高公司的运营效率，降低生产成本 发现公司的运作瓶颈，改善系统

1.3 运营管理研究的内容 制造型企业分销商供应商

客户

供应商

制造商 需求预测 订单采购 生产计划 质量管理 分销商 库存管理

客户

流程分析 项目管理 运输计划

服务型企业 客户服务水平 定价策略 运营职能是通过决策来指导系统，一部分决策影响 系统的设计，而其他的决策影响到系统的运行。系统设计设计以下几个方面的决策：系统生产能力、 设施选址、工作部门及设备的布置、产品与服务计 划等。这些决策通常要从长计议。 系统运行包括人事管理、库存计划与控制、进度安 排、项目管理和质量保证。在许多情况下，运营部 经理侧重于进行日常运行决策而非系统设计决策。 然而，运营部经理对系统设计要起重大作用。

运营管理与决策 运营管理专业人士做出许多影响到整个组织的关键决 策。这些决策包括：

(1)什么：需要什么资源？需要多少？如何配置资源(2)何时：何时需要每类资源？这项工作应何时做出 安排？物料和其他物资应何时订购？何时采取纠正措 施？ (3)哪里：工作在哪里进行？

(4)如何：产品或服务如何设计？工作如何来做？(5)谁：谁来做这项工作？

本书介绍运营部经理必须做出的一系列决策以及进 行决策时所采用的必要工具。其中包括模型的应用、 定量方法、权衡分析、确立优先次序、道德和系统 方法。 模型：模型是对现实的一种抽象，是处理问题的 一种简化形式。可分为实物

模型、图表模型或数学 模型。 模型用来帮助制定决策，将现实中复杂的问题简单 化。模型忽略了现实生活中不重要的细节，考虑问 题最关键的环节，这样大大有利于人们对问题的理 解和解决。 定量方法 用定量方法解决问题往往追求的是数学上的最优解。 a

权衡分析 系统方法 对一个企业组织来说，该组织可被看做由子系统组 成的一个系统。而各子系统依次由更低级的子系统 组成。系统方法强调各子系统间的相互联系，但其 主要观点是系统整体大于系统各个部分之和。

确立优先次序在实际中，管理者总会发现一些要素比其他要素更 重要。认识到这一事实有助于管理者抓住重点，避 免在一些不重要的枝节上浪费时间和精力。 道德

职业机会 在运营管理领域有许多职业机会。具体的一些职位 包括： 运营部经理、生产分析师、生产部经理、 工业工程师、时间研究分析师、库存部经理、

采购部经理、规划统筹员、分销部经理、供应链经理、质量分析师以及质量部经理。

1.4 运营管理的历史演变产业革命 科学管理 人际关系学说的发展 决策模型与管理科学

日本制造商的影响

1.5 企业运营中面临的趋势 主要趋势 (1)因特网 (2)技术进步 (3)全球化 (4)供应链管理 (5)敏捷性 其他重要趋势 (1)道德行为 (2)运营战略 (3)用较少的资源工作 (4)成本控制和生产率 (5)质量和工艺改进 (6)精益生产 (7)增加的规章和产品责任问题

第二部分 项目管理

3.1 何谓项目 阿波罗登月计划 商业活动： 产品研发、建筑工程、MIS系统开发、新产品开 发 非商业活动： 体育运动、社会慈善、居家生活项目就是在既定的资源和要求的约束下，为实现 某种目的，而相互联系的一次性工作任务。

项目的特性 任何一个项目都是在特定的环境下进行的 所有的项目都有两个基本的特点 每一个项目都有开始和结束 每一个项目都有与之对应的“产品” 有特定的客户/委托人 有明确的目标 有始有终 有人力、物力和财力资源的约束性 有独特的性质 有不确定性 非例性工作的一次性任务

项目成功的三要素 按时完成 预算内 质量符合预期要求 功能 绩效成本

质量

时间

3.2 何谓项目管理项目管理就是通过团队及专业技能，在有限的 资源约束下，综合运用各种技术和方法对项目的实 施进行有效的管理，使项目能在一定的时间内，不 超过资源地达成预定的目标。

项目管理的重要性 项目管理可迅速、灵活的结合企业不同职能部门， 以满足竞争激烈的市场环境中，客户多样

化的需要。 项目管理可增加团队凝聚力，使企业减少浪费，提 高生产力，创造最佳业绩。 项目管理是职业经理人迅速提高管理水平及知名度 的重要因素。

项目管理可扩展团队成员的知识面，增加实际 操作经验，利于规划个人职业生涯。一般事务 非专业 没有明确的目标； 没有计划； 没有系统； 没有意识； 低成功率 项目管理 专业 有明确的目标； 有计划； 有系统； 有意识； 高成功率