[知识补充]各种食物营养成分表(3)

各种食物营养成分表

山药

芋艿

毛竹笋

葱

大蒜

洋葱

食物名称

冬瓜

黄瓜

苦瓜

丝瓜

南瓜

茄子

番茄

辣椒

食物名称

蘑菇

黑木耳

香菇

银耳

海带

紫菜

发菜

食物名称

菠萝

柑

橘

鸭梨

苹果

葡萄

葡萄干

柿

桃

香蕉

杏

枣

干枣200.020.3521318.61600.050.7637833.100.050.393185.2600.050.5171444.8300.060.6730219.630.030.381474.4瓜茄类维生素和矿物质含胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）钾（mg）钠（mg）800.010.318781.8900.030.291024.91000.030.4562562.5900.040.451152.68900.040.481450.8500.040.651425.45500.030.619163513900.060.81442222.6菌藻类维生素和矿物质含蛋白质（g）膳食纤维（g）碳水化合物（胡萝卜素（vgVB1（mg）VB2（mg）212131.716400.11.112.129.935.71000.170.442031.630.1200.191.261030.436.9500.050.251.86.117.32400.010.126.721.622.513700.271.0222.821.936.800.230鲜果和干果类维生素和矿物质碳水化合物（g）胡萝卜素（vg）VB2（mg）烟酸（mg）VC（mg）钾（mg）9.52000.020.21811311.58900.040.4281549.96000.020.31112710100.030.247712.3200.020.241199.9500.020.22510481.8000599517.11200.020.33015110.9200.030.7716620.8600.040.782567.84500.030.6422628.62400.090.924337561.6100.160.914524