A02.健康之旅知识 (康辉)

健康之旅 让身心回归自然

一、活动的意义

1. 让肠胃得以休息，并帮助清除肠毒，控制体重

2. 让身心放松，回归自然

二、关于断食养生

1. 断食历史

断食起源于宗教，宗教家们多有为“明心见性”、“体悟真理”而进行断食的。断食一般是指断绝一切食物的吸入，只喝水，利用人体储存的能量，如脂肪等来继续人体的基本需要。

著名的马凯模范实验，·证实老鼠每逢禁食两天，不易生病，且寿命延长一倍。相信人类亦可经由断食，而获致良好的健康，并且延长寿命。

2. 断食的意义

许多国家都出现了断食医院，如日本、德国、澳洲等，虽收费昂贵，却依然颇受欢迎。

在断食过程中，肠道得以清空，宿毒得以清除，人体内的一些有害成份将会被分解掉，通过体液排出体外。人体内的组织细胞在能量竞争的过程中，优胜劣汰。因此，有人形容“闭谷”好像一把手术刀，在细胞级别上对人体动了一次手术，从而改善体质，修复组织及器官，提高自我免疫能力。

在断食治疗慢性病方面，国外有过许多的报道，如胃十二指肠溃疡、胃酸过多、肝病、精神病、风湿病、皮肤病、肥胖病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病等，疗效显著且有大量的断食专著出版。个别中晚期肿瘤病人走投无路之下，通过断食疗法使病灶缩小了，肿瘤得到了控制。但是国内至今没有相关的著作，这不能不说是中国医学领域的一大憾事。

3. 断食疗法的原理

当我们停止进食一段时间後，身体便会依据所需而消耗体内的储存，例如为了维持人体所需的能量而燃烧脂肪，若停止补充热量，体内储存的糖、脂肪及蛋白质，便会为身体提供能量，同时亦会排出毒素。当我们停止进食超过 24小时後，消化性酵素会从胃部进入肠内，配合其他运作中的部分，将未能完全消化分解或使用的物料及剩馀物资进一步分解，包括血液内流转中的坏死细胞和微生物，以及新陈代谢後的废物等一并处理。这好比为我们久积杂物的工作桌进行一次大扫除，重新整理安排，对首次断食者来说，尤以改善肠道，排除宿便，清理肠毒效果最为显著。

体内基本的排毒工作不完全，毒素便开始运流和积存，毛病便开始发生，较轻微的是一些敏感症状如皮肤暗淡无光、暗疮、口气、体臭、便秘等。但长此下去，慢性病便很容易发生。有效的断食可以将毒素排除，将血液中因毒素过多而产生的高酸性状况慢

慢平衡过来。

改良断食疗法是断能量不断营养素，在营养补充食品的帮助下，可以通过适当的活动达到极好的结果。

三、断食的生理反应

一、体重减轻情形：

禁食的第一天到三至五天最为急激，一天会减轻1至5公斤。从第五天前后，每天减轻0.5至1.0公斤，十天以后则为0.3至0.5公斤,以后几乎都是以一定的速度在减少。

二、内脏器官的变化：

(一)胃酸——断食最难过的是开头几天，因为胃仍然照常分泌胃液，会有饥饿的感觉。但三天至一星期之后，胃因长期没有食物，便停止分泌胃液。

(二)肝脏——肝糖减少。

(三)血液——脂肪减少。

三、排泄：

大便减少，呈黑绿色、恶臭，叫宿便。体内的有害物质被排泄出来，身心这时都可以被完全净化了。尿量也逐渐减少，颜色变浓。

四、生理机能：

视觉、听觉、触觉变得敏锐, 记忆力和联想力也会增高，脉搏和呼吸数没有太大的变化，但血压则会显著的下降。体质较差者，会有耳鸣等不适，可补充一些糖份。

五、白血球：

第一周没有改变，第七天开始增加，第十一天起急速增多，日增1.57倍，甚至更多。因此，便能消灭病菌，提高免疫力。

四、断食的功效

断食开发生命的潜能，使人祛病强身。一般而言，断食期间愈久，效果愈好。这可以从身体、心理、灵性三方面来看。

1、身体的效果

一、对循环系统的疾病有效。断食后，由于脂肪消耗、体重减轻，因而减少了心脏的负荷，消除了血管内脂肪阻塞的险象，血液因而得以在体内通行无阻，便可治愈心脏病、高血压、动脉硬化，以及血液循环不良所引起的种种毛病。

二、彻底清洁消化系统。一般人只能吸收食物中营养分的35％，但断食后的人则可达85％。对胃肠病、胃下垂、消化不良、胃酸过多、胃及肠等的溃疡、胆结石、习惯性便秘成痢疾等消化系统疾病，都能因腹内垃圾的清除，而收到不药自愈的效果。换言之，消化道清洁，便能彻底清除腐败细胞，而大量的吸收营养，重建细胞组织。

三、可以改变体质。譬如对气喘病、体质虚弱、常常感冒、各种慢性皮肤病、过

敏性疾病、营养不良症、低血压症、痔疮、夜尿症等，都有很大的疗效。

四、加速新陈代谢。人体在断食期间，会促进各种荷尔蒙的分泌，使得器官组织加速代谢。因而对糖尿病、中风、肾脏病、关节炎、肥胖症、消瘦症等有疗效。且令断食者无论在心理上或生理上都可年轻五年至十年。例如：美国名人菲智牧师八十一岁时断食五十天，结果容光焕发，老衰现象全失。

五、增加对细菌病毒的抵抗力，并且可以缩短种种急性病的治疗时间，使身体较易恢复健康。例如：感冒，一、二天的断食便可治好。又如淋巴腺炎、支气管炎、慢性鼻窦炎、扁桃腺炎等等，皆因身体抵抗力增强，而快趋痊愈。

六、因为能够彻底的排泄毒素，故对各种中毒都有效，譬如酒精中毒、烟瘾、重金属中毒、工业用溶剂中毒与各种药物中毒等等。而且可以毫不困难的戒除烟、酒等不良嗜好。

七、每年断食一星期，能预防癌症。因断食能消灭病细胞，排除废物，洗涤内脏，使人的身体从内部强壮起来。

2、心理的效果

一、神经系统的毛病：如中风、神经痛、神经麻痹、头痛、癫痫等等，都可以迅速而确实地减轻或治愈，对植物性神经系统及内分泌也有调节作用。

二、心理上的转变：譬如精神病、神经衰弱、神经官能症、失眠症、性机能障碍、记忆力减退，注意力不集中等，均有改善效果。因而可以增加学习与工作的能力。性格不成熟、意志不坚的人，会变得成熟稳重、坚定果决，且能增加勇气，保持冷静，恢复其自信心。

三、开发生命的潜能：断食后因视力、听力、嗅觉、味觉等五官的末梢神经会变得敏锐，所以内障、失聪便会康复，，同时又能使人头脑清醒、精神力加倍。例如：日本祐天上人是德川中叶的名僧。小时候从偏僻乡下来江户当增上寺的小和尚，他头脑迟钝，不能诵经。无奈之下乃实行了二十一日的断食,愿届之晨心身惧疲，消瘦的体躯看来似骸骨般，但两眼炯炯有神。从此，佑天像是重获再生一般，顿具聪明睿智，经文过目成诵，学问入耳不出，最后竟升进为增上寺第三十六代大僧正。