1、行业背景
中国的啤酒业自改革开放以来得到飞速发展,1980年以前,白酒占国内饮料市场的50%以上,处于绝对统治地位。其后啤酒产量迅速增长,到1997年,在全部饮料中啤酒已经占到2/3的份额,并且产量位居世界第二位,达到1888.94万吨。在整个啤酒业迅猛发展的同时,市场竞争也日益白热化。为适应市场,青岛啤酒在全国范围内寻找兼并对象,扩大企业生产规模。同时,大力开拓国内市场,走出传统高档酒的范围,提出“金字塔式”产品结构,从高到低全方位出击,全面迎合大众消费市场的需要。为开拓全国市场,公司首先把目光投向华南这个全国经济最发达的地区。
2、广州市场分析
广州地处北回归线附近,全年平均气温10℃以上,气候炎热,是啤酒消费的旺区;另一方面,广州经济发达,人们生活水平高,购买力十分旺盛,消费潜力巨大,且每年总量仍不断增长,是一片富有潜力的市场。再加上广州所处的区域政治、文化、经济中心地位,对于华南四省都将有强大的辐射作用,战略地位十分重要。当时,广州市场上存在的主要啤酒品牌有珠江、生力、蓝带、金威。其中,珠江为市场领导者,几乎占据80%的市场份额。
广州啤酒市场价位主要分四个细分市场,其具体情况见下表。