中国饲料工业的发展趋势

中国农科院饲料研究所所长、国家饲料工程技术研究中心副主任、中国饲料经济专业委员会理事长蔡辉益日前就中国饲料发展形势进行撰述,他认为未来我国饲料工业将呈现四方面发展趋势,其表现为：

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江西饲料

20 0 6年第 3期

殖中国农科院饲料研究所所长、国家饲料工程技术研究中心副主任、中国饲料经济专业委员会理事长蔡辉益日前就中国饲料发展形势进行撰述，认为未来我国饲料工业他将呈现四方面发展趋势，表现为：其一

“好一池鱼，要管好一池水。”养先为此，年农业部将今

水质调控作为关键技术之一进行推广，为每一个示范户并物化补贴一套水质快速测定仪器，数据指导水质调控。靠 鱼 (、 )水中看得见、不着，们生长是否正虾蟹在摸它常，要通过水质来反映。年，主去广西合浦县为每一位示范户提供了一套水质快速测定盒 (定池水的酸碱度、解测溶氧、氮和亚硝态氮等 )~支水温计和比重计，要求技氨、并术指导员教会示范户使用方法和根据测定结果调控水质。 农民掌握了测试方法后，殖对虾成功率与往年相比提高养了 1-%,产量、值、润分别增长了 1.%,71 0 4亩产利 71 1 .%和 3 .%。农民高兴地称，水养殖技术是渔业生产的“护 21测保神”。 (富快报 )致

是饲料需求量将继续增长。着全国城乡居民收入随

和生活水平的提高以及食物结构的改善，民对肉、、居蛋奶等动物食品的消费量将进一步增长，而拉动饲料需求量从的上升。

二是饲料品种结构进一步发生变化。生猪、禽的发家

展是影响饲料需求量的主要因素。预计随着人们生活水平的提高，肉消费比例下降，肉、肉和水产产品比例上猪禽牛升。由于奶及其制品需求在近年来迅速增加，牛养殖成奶为一个新亮点，对牛羊肉消费需求也保持较快的增长势头。

三是饲料企业的规模将继续扩大。与世界饲料工业发展趋势相同，国饲料工业企业的规模也在不断扩大。全我国前十名饲料厂家生产的配合饲料已占总产量的 2%。 0 四是绿色、全饲料生产将成为主流。未来 5至 8年，安 由绿色、全动物产品主导的绿色、全饲料生产将成为安安一

由中国海洋大学水产动物营

养与饲料研究所主办、 中

国水产学会动物营养与饲料研究会和青岛玛斯特生物技术有限公司协办的“中国海洋大学2 o年水产饲料配方与 o6

个新的发展趋势。 (国养殖网 )中

健康养殖技术研讨会”四月九日在南昌召开。全国饲料于

科技与水产养殖方面的著名专家、授和饲料、产企业教水百余名代表参加了“讨会”研。华中农业大学陈昌福教授和中国海洋大学谭北平教

今年是我国全面提高农产品质量安全水平十分关键的一年，国将从几个方面重点督查“肉精”质量安全我瘦等问题比较突出的地区。

授分别讲授了水产动物病害防治与健康养殖、产用复合水微生态制剂的研制及其在饲料中的应用等课题；岛玛斯青特生物技术有限公司林任梅博士就水产料配方技术、展发趋势与存在的问题作了精辟的阐述和分析。次研讨会的本召开，利于促进我省水产动物营养及饲料科技成果的交有流与转化，一步提升水产、料企业整体科技水平和核进饲心竞争力，同时也有利于维持我国水产饲料工业健康、可持续发展。 (乐涛 )万

农业部市场与经济信息司司长张玉香近日在贵阳召开的全国农业市场信息质量工作座谈会上说，目前，国我农产品质量安全的合格率在经历了前一个时期较大幅度的提高后，入缓慢上升和徘徊阶段，分地方农产品质进部量安全水平堪忧，其是禁止使用的“肉精”在一些地尤瘦，方有抬头趋势。今年将根据例行监测结果，畜产品中的对“肉精”质量安全问题比较突出的地区，瘦等有重点地开展检查。

罐罨意麓越“幸一五”褥察龋麟日前，西省畜牧兽医工作会在南昌召开。会议制定江了江西畜牧业“一五”实现的目标：“产业、作十将即大大为、跨越”大。

张玉香说，国农产品质量安全工作已进入整体攻坚我阶段。农产品质量安全检验检测体系建设已列入国家“十一

五”划纲要中新农村建设重点工程。今年除开展重点规

督查外。产品质量安全监管和检验检测重点

还有搞好三农项监测、施四个监控、进体系建设。实推 组织开展农产品质量安全例行监测，无公害农产品、 绿色食品、机农产品专项监测，态奶中复原乳“ 10有液 40”检测工程的三项监测；继续开展农药及农药残留监控、饲料中药物超标及违禁药物污染监控、药及兽药残留监控兽和水产品中药物残留监控四个监控计划；好农产品质量抓

江西畜牧业“一五”总体目标是：十的畜牧业结构和布局进一步优化，技创新能力不断提升，物疫病控制、科动畜禽良种繁育、饲料生产加工等支持保障体系进一步完善， 规模化、准化和产业化水平稳步推进，产品质量安全标畜

水平明显改善，合生产能力显著增强，源节约型、境综资环友好型的现代畜牧业生产体系初步形成，使畜牧业成为“产业、作为”实现大跨越。大大，4 7—

安全检验检测体系建设。

(民日报 )农

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