必修一 第2章 第3、4节 课时跟踪检测

(时间：30分钟，满分：100分)

一、选择题(每小题4分，共48分)

1．(2011·沈阳模拟)下列关于组成细胞化合物的叙述，错误的是( )

A．有些固醇类物质是构成细胞膜的成分

B．有些脂质能激发和维持动物第二性征

C．某些蛋白质在生命活动中能够传递信息

D．所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能

解析：葡萄糖是细胞的主要能源物质，但并不是所有的糖类均为细胞供能，如：核糖、脱氧核糖等；某些蛋白质在生命活动中能够传递信息，如：胰岛素、胰高血糖素等；性激素的化学本质是脂质，可以激发并维持个体的第二性征；胆固醇属于固醇类物质，是细胞膜的组成成分。

答案：D

2．纤维素、纤维素酶、纤维素酶基因的基本组成单位依次是( )

A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸

B．葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸

C．氨基酸、氨基酸和脱氧核苷酸

D．淀粉、蛋白质和DNA

解析：纤维素属于多糖，纤维素酶属于蛋白质，纤维素酶基因的化学本质是脱氧核糖核酸，所以基本组成单位分别是葡萄糖、氨基酸和脱氧核苷酸。

答案：B

3．(2011·济南检测)下列物质中元素组成相同的一组是( )

A．糖原、胰岛素、性激素

B．淀粉、淀粉酶、糖原

C．纤维素、性激素、生长激素

D．ATP、DNA、RNA

解析：胰岛素、生长激素、淀粉酶属于蛋白质，至少含有C、H、O、N，糖原、纤维素和淀粉都属于糖类，组成元素为C、H、O，DNA和RNA都属于核酸，至少含有C、H、O、N、P，ATP的全称是三磷酸腺苷，也至少含有C、H、O、N、P。

答案：D

4．下列有关DNA和RNA的比较正确的是( )

A．分布上，真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中，RNA全部存在于细胞质中

B．从化学组成上，DNA与RNA的碱基完全不同

C．结构上，DNA多为双螺旋结构，RNA通常为单链结构

D．鉴定DNA用吡罗红染色剂，鉴定RNA用甲基绿染色剂

解析：真核细胞中的DNA主要存在于细胞核中，RNA主要存在于细胞质中。组成DNA与RNA的碱基有3种相同。鉴定DNA用甲基绿染色剂，鉴定RNA用吡罗红染色剂。

答案：C

5．存在于RNA而不存在于DNA，存在于叶绿体而不存在于线粒体，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质的糖类物质分别是( )

A．核糖、葡萄糖、糖原 B．脱氧核糖、核糖、纤维素

C．核糖、脱氧核糖、麦芽糖 D．脱氧核糖、葡萄糖、淀粉

解析：核糖是核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞质内。脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞核内。作为主要能源物质的葡萄糖在细胞质基质中先分解成丙酮酸，再进入线粒体彻底氧化分解。糖原存在于动物细胞的细胞质中，纤维素存在于植物细胞中。

答案：A

6．(2011·泰州检测)下列各项对组成细胞有机物的描述，正确的是( )

A．细胞质中仅含有核糖核酸

B．组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖

C．多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性

D．质量相同的糖和脂肪氧化分解所释放的能量是相同的

解析：DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量的DNA；淀粉、糖原、纤维素都是多糖，其组成单体都是葡萄糖；多肽链在核糖体上合成之后需要经过内质网、高尔基体等细胞器的加工或经过某些物质的刺激才具有活性；质量相同的糖与脂肪比较，脂肪氧化分解释放的能量较多。

答案：B

7．由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，

则下列叙述不正确的是( ) ．

A．组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种

B．a属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分

C．若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质中

D．幽门螺杆菌体内含的化合物m共四种

解析：由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a(五碳糖)构成了化合物b(核苷酸)，b是组成核酸的基本单位，由C、H、O、N、P五种元素组成。a可代表核糖，也可代表脱氧核糖。幽门螺杆菌体内既含有核糖核酸又含有脱氧核糖核酸，共含有A、T、C、G、U五种碱基。

答案：D

8．在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中，下列说法正确的是( )

A．染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液

B．用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解

C．酒精灯烘干载玻片，可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏

D．用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子

解析：观察DNA与RNA在细胞中分布的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。 ①在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。

②用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不出DNA分布状况。

③酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。

④染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。

答案：C

9．以下关于构成生物体的糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是

( )

A．在细胞代谢过程中，以上物质均可以作为能源物质

B．以上物质均可以利用特定的试剂，通过显色反应进行鉴定

C．以上物质均可以作为激素调节生命活动

D．以上物质中的脂质、蛋白质和核酸都可以催化细胞代谢反应的进行

解析：组成生物体的有机化合物的结构及功能各不相同，糖类是重要的能源物质，糖类中的还原糖、淀粉可分别通过斐林试剂、碘液进行鉴定。脂质中的脂肪是动物体内储存能量的物质，脂肪可通过苏丹Ⅲ染液进行鉴定。脂质中的性激素可用于调节生命活动。蛋白质可以作为酶、激素等起到催化和调节的作用，可通过双缩脲试剂进行鉴定。核酸中的RNA有些可作为酶，催化反应的进行，且可以通过吡罗红试剂进行鉴定。

答案：B

10．(2011·潮州模拟)根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( )

A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．脂肪中的H的比例是12%

C．X＜Y

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

解析：糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中H所占的比例，因为脂肪中H的含量高，所以氧化分解时耗氧量多。脂肪和糖类的构成元素都是C、H、O三种，在脂肪中H的比例是12%，所以在氧化分解时产生的水应该多。

答案：C

11．(2011·福州模拟)某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌等五种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是( ) ．

A．含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织

B．只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体

C．含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌

D．既有DNA，又有RNA的是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌

解析：乳酸菌虽然和植物细胞一样有细胞壁，但其细胞壁的主要成分不是纤维素。 答案：C

12．下图是人体细胞中两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图，关于此图的叙述正确的是(

)

①细胞核中能发生E→G的过程 ②细胞质中能发生G→B的过程 ③B具有多种重要功能与b的种类、数目和排列次序不同有关 ④E具有多种重要功能是因为B的排列顺序不同 ⑤E是人类的遗传物质

A．①② B．①②③⑤

C．①②④⑤ D．①②③④⑤

解析：图中b是氨基酸，e是脱氧核苷酸、B为蛋白质、G为RNA、E则是DNA。E→G为细胞核中的转录过程，G→B为细胞质核糖体上的翻译过程；蛋白质功能的多样性是由蛋白质的结构多样性决定的，而氨基酸的种类、数目和排列顺序等的不同会导致蛋白质结构的不同；B蛋白质具有多种重要功能的根本原因是因为E(DNA)中e脱氧核苷酸的排列顺序不同。DNA是人体细胞的遗传物质。

答案：B

二、非选择题(共52分)

13．(14分)(2010·合肥模拟)糖既是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的重要成分。

(1)作为细胞核内染色体组成成分的单糖主要是________。

(2)细胞进行呼吸最常用的糖是________，这种物质被彻底氧化分解的主要场所是________，这种物质最初产生于植物细胞的________(细胞器)。

(3)存在于细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与________的作用。

(4)植物细胞壁的主要成分之一________是一种多糖，对植物细胞有支持作用。人体细胞中也贮存着多糖，这些多糖的主要贮存部位是________。

解析：(1)染色体主要由DNA和蛋白质构成，脱氧核糖是构成DNA的单糖。(2)葡萄糖被彻底氧化分解的主要场所是线粒体，植物通过叶绿体进行光合作用把CO2和H2O转变成葡萄糖等有机物。(3)细胞膜上的糖蛋白具有保护、润滑和参与细胞识别等作用。(4)纤维素是构成细胞壁的主要成分之一，对细胞起支持作用。在人体中，贮存在肝脏的糖原叫肝糖原，贮存在肌肉的糖原叫肌糖原。

答案：(1)脱氧核糖 (2)葡萄糖 线粒体 叶绿体

(3)细胞识别 (4)纤维素 肝脏和肌肉

14．(20分)下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

(1)请在图中横线上写出两种重要有机物A和E的元素组成。

(2)D为________，它彻底水解的产物是________、________、________。

(3)E具有多样性，其原因是：从b分析是由于__________________，从A分析是由于________________________。

(4)④反应过程为______________________，若b的平均相对分子质量为r，通过④反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是________。

(5)染色体是________的主要载体，它主要分布在细胞核里，用________染色剂将口腔上皮细胞染色，可在显微镜下观察到细胞核呈绿色。

解析：(1)从染色体的组成和图示物质关系上分析，A是DNA，E是蛋白质。相应a、b分别表示脱氧核苷酸和氨基酸，②③分别表示转录和翻译过程。D表示mRNA，B表示多肽。

(1)组成DNA的元素有C、H、O、N、P，组成蛋白质的元素有C、H、O、N等。(2)RNA彻底水解，可得到磷酸、核糖和四种碱基(A、U、G、C)。(3)蛋白质具有多样性，从氨基酸的角度分析，与组成多肽的氨基酸的种类、数目、排列顺序有关，此外，也与肽链的空间结构有关。从基因控制蛋白质合成的角度分析，是由基因中的核苷酸序列决定的。(4)氨基酸经脱水缩合形成多肽，设肽键数为x，则r·(x＋m)－18x＝e，得x＝(e－rm)/(r－18)。(5)染色体是遗传物质的主要载体。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用甲基绿吡罗红混合染色剂，将细胞染色，由于DNA主要分布在细胞核中，所以细胞核被染成绿色。

答案：(1)N、P N (2)mRNA 磷酸 核糖 碱基

(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同 组成A的a排列顺序不同 (4)脱水缩合 (e－rm)/(r－18) (5)基因(遗传物质) 甲基绿

15．(18分)“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题：

(1)肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是____________，颜色反应是______________。

(2)在“5·12汶川大地震”后期的救援中，从废墟下救出的生还者女性较男性多。其原因在于女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂肪的元素组成及主要作用角度分析出现上述现象的原因。

(3)某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。

材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。

实验步骤：

第一步：_________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 第二步：甲组每天注射一定剂量的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水。 第三步：________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。

解析：(1)检验脂肪应选用苏丹Ⅲ(Ⅳ)染色，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。

答案：(1)苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液 橘黄色(红色)

(2)脂肪是重要的储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放能量多，产生的水多

(3)第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并编号为甲、乙

第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间