人参的生物学特性

人参生长习性等

人参生长习性等

生物学特性：植物的生物学特性是指植 物生长发育、繁殖的特点和有关性状,如 种子发芽,根、茎、叶的生长,花果种子 发育、生育期、分蘖或分枝特性、开花 习性、受精特点、各生育时期对环境条 件的要求等。

人参生长习性等

人参的生物学特性

人参种子 的特性

一

二

人参越冬芽 的生长发育 特性 人参的主要 生育阶段及 特征 人参根的生 物学特性

五人参的开花 习性

四

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第三章 人参的生物学特性第一节 人参种子的特性 (一)种胚发育缓慢 人参的种胚发育非常迟缓，授粉后25小时卵才受精 ，卵受精后20小时进行第一次分裂。授粉后17天，人参 胚只有十几个细胞，胚长48~50微米；授粉后30天，人 的肉眼刚刚能辨认出种胚；授粉后50~60天即果实成熟 时，胚长只有0.32~0.43毫米，胚率(胚长/胚乳长 ×100 %)为6.7%~8.2%。与能够发芽种子的种胚相比 ，自然成熟种子的种胚，只有发芽种子胚长的1/10。

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种子的胚

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种胚发育

50d

果实成熟，胚长0.32~0.43mm

32d

肉眼辨别出种胚

45h

受精卵第一次分裂

25h

种胚受精

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(二)种子形态休眠 种子形态休眠又叫形态后熟或种胚后熟，也就是说 人参种子自然成熟时种胚还不够大，需要在自然或人工 条件下继续生长，直到够大为止。自然成熟的人参种子 ，其胚长约为能发芽种子最小胚长的1/10。胚的纵切面 约为胚乳纵切面的1/300。根据各地的种植经验认为，人 参种胚形态后熟的适宜温度范围为15℃~20℃,如果温 度低于15℃或超过25℃,则种胚生长发育缓慢。湿度为 35%~40%时，种胚经过90~120天就能完成形态后熟。 完成形态后熟的人参种子种胚长度达到或超过胚乳长的 2/3 。

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形态后熟和生理后熟

种胚长度≧胚乳长的2/3 。

70d

90~120d

0℃~5℃

15℃~20℃,湿度35%~40%

胚率在70%

形态后熟

生理后熟

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(三)种子生理休眠 人参种子完成形态后熟后给予其适宜萌发的温湿度条 件，人参种子仍不能萌动出苗，即使胚率达到100%,也 不能萌动出苗，这是由于人参种胚还具有生理后熟的特 性，也就是说人参种子种胚的生理后熟未完成。低温是 人参种胚生理后熟的必要条件。在自然条件下，完成形 态后熟的人参种子(胚率在70%以上)在0℃~5℃的温 度下，经过70天左右才能通过生理后熟。人参种子生理 后熟必须在种胚完成形态后熟后开始。在人参种子种胚 形态完成后熟以前，任何低温都只能是抑制种胚的生长 ，而对生理后熟无作用。

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赤霉素、6-苄基嘌呤和激动素等对人参种子生理后熟 有促进作用。用100毫克/升的赤霉素浸种6小时、50毫克/ 升的激动素浸种96小时或100毫克/升的激动素浸种24小时 ，

能使生理后熟期缩短1/2。如能配合低温使用，效果更 显著。

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激素对人参作用正常条件，人参种胚发 育需要半年多，也就是 所说的隔年籽 运用赤霉素、6-苄基嘌 呤等植物激素催芽

大大缩短时间，秋天 采收的参籽，来年春 天就可播种

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(四)种子的寿命 人参种子在常规贮存条件下贮存1年，种子生活力降 低10%左右；贮存2年，生活力降低95%左右。一般新采 收的种子，外种皮呈白色，胚乳色白且新鲜；陈种子外 种皮呈浅黄色，颜色越深，种子越陈旧，贮存2年以上的 种子不能用于生产。 丧失生活力原因很多，初步认为有以下几点：伤热 、微生物感染、不良环境影响。 一般种子含水量在13%以下，于低温仓库贮藏，不仅 微生物生活受到抑制，而且种子液处在新陈代谢之中， 减少种子营养消耗。

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第二节 人参越冬芽的生长发育特性 (一)越冬芽的形成 在种子形态后熟初期，生长点分化芽孢(即越冬芽)原 基和茎叶花原基。此后越冬芽原基无明显变化；6月中旬前 后，茎叶花原基分化出叶原基，相继分化出1个叶柄原基和3 个叶片原基，以后渐渐长大，9月后通过生理后熟，第二年 出土，长成三小叶的复叶。出苗当年6月上旬，越冬芽原基 分化出3个鳞片原基、1个越冬芽原基、1个茎叶花原基，分 化后的鳞片包被了越冬芽原基、茎叶花原基，与此同时，被 包被的茎叶花原基分化出茎原基、叶原基，进而分化出1个 叶柄原基、5个叶原基，并伴随着鳞片长大而长大。被包被

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得的越冬芽原基，在次年6月上旬前无变化，到9月下旬 越冬芽形态发育健全，剥开鳞片可看到来年出土地上器 官的雏形。 (二)越冬芽的休眠特性 越冬芽每年秋季(产区9月底)形态发育健全，给予 事宜的萌发条件，仍不能萌发出苗，必须经过一个低温 阶段后，遇到适宜的萌发条件才能出苗。据试验，形态 发育健全的越冬芽，在0℃-10℃条件下，经过60-70天就 能通过休眠阶段用40-200毫升/升的赤霉素液浸24小时， 也可打破越冬芽的休眠。越冬芽不经0℃-10℃的低温， 直接冷藏在冷库内是不能通过休眠阶段。

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3个叶片 原基

3个 鳞片 原基

叶原 基 茎叶花原基 茎原 基

1个叶柄原 基

茎叶花原 越冬芽原 基 基

3个鳞 片原 基

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(三)潜伏芽的生长发育 人参根茎的节上都有潜伏芽，一般根茎基部的潜伏芽萌 动发育慢，上部(靠近茎的一端)潜伏芽交易启动。通常情 况下，这些潜伏芽不生长发育。当植株健壮、光合积累物质 丰富时，个别潜伏芽生长发育从成新的越冬芽，加上原有的 越冬芽构成双芽孢。或者是越冬芽在6-7月间受损后，潜伏 芽开始生长发育，形成新的越冬芽。在

此种情况出现后，如 果2个或3个潜伏芽同时发育，则小形成双芽孢或3个芽孢。 正常生育的人参，在芽孢形成过程中，芽孢本身受损伤 ，或者芽孢形成后出苗前受到损伤，都会造成人参第二年不 出苗。这样的人参靠潜伏芽利用参根营养慢慢发育，形成新 的越冬芽并通过生理后熟后才能出苗。多数情况下，这样