81弗雷无核葡萄生产管理技术规范

弗雷无核葡萄生产管理技术规范

弗雷无核葡萄（又名：火焰无核）：欧亚种，原产美国，1983年引入我国，为早熟、无核红色品种，八十一团2007年引进并发展，是该团重点推广种植的无核品种之一。果穗中等，圆锥形，平均穗重400g，果粒椭圆形，平均粒重4g，果实鲜红，果粒横径18-20mm，果粒着生松紧适度。果皮薄，肉质硬脆，口感好，可溶性固形物20％以上。丰产性好，7月下旬、8月上旬成熟。

第一部分：一年生弗雷无核葡萄栽培技术规程

1、园地选择

交通方便，集中连片。

预选地块必须先进行土壤调查分析，符合一下要求方可作为种植弗雷葡萄。

空气、灌溉用水、土壤未被污染，生态良好的地区，大气、灌溉水质、土壤等各项指标均符合绿色食品环境标准。

盐碱轻，土壤PH值小于8.2；SO3、Cl等盐离子浓度小于3‰。

地下水位（春天、秋天）在1.5m以下。

以沙土、沙壤土、轻粘土为好，忌选重粘土地。

2、栽植前的准备（4月10日前）

2.1土地深翻和平整：土地深翻25—30cm。同一小区内全面整平。

2.2挖栽植沟：按葡萄栽植行向挖沟；沟间距准确，沟行要直；使用机车开沟，沟宽60cm，沟深60cm。

2.3施基肥和回填土：

时间：葡萄沟挖好后即可进行（4月5日前完成）。

肥料种类和数量：腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等，每亩5方；生物有机葡萄专用肥，每亩100kg。 方法：先将腐熟羊粪、鸡粪、猪粪等施入葡萄沟底部，回填表层熟土至栽植沟1/3处，然后施入生物有机葡萄专用肥，最后回填生土至沟深20cm处。

要求：⑴肥料要足量施入；⑵肥料要均匀施入。

2.4浇水：

时间；施肥工作结束后即可进行（4月8日前完成）。

要求：浇足、浇透。

2.5修整定植沟和定植沟坡：

时间：地里水稍干，可进行人工作业时进行（4月10日前完成）

先整沟后修定植沟坡：人工用铁锹和耙子操作。

2.5.1沟底宽80cm，上口宽100cm，沟深25cm，呈倒梯形。沟整直、整平。

2.5.2葡萄栽植在沟底部距离坡面25cm以内的沟内。

3、苗木栽植

3.1嫁接苗栽植适宜时间：4月10日—4月18日。

3.2苗木标准：

嫁接苗标准：接穗部分粗度0.4cm以上，成活饱满芽2个以上；砧木主根4条以上，根长20cm以上，须根发达，根系未受冻、未失水干枯、未霉变；嫁接口充分愈合。

3.3苗木处理：安排专人进行。

3.3.1浸泡：苗木根系在清水中浸泡12h。

2--

3.3.2剪根：每株苗留主根4—6根，长20cm，剪除多余主根和须根，同时，剪去过长根、干枯根、先端霉烂根，露出新鲜白色根须即可。

3.3.3先在50mg/l的ATP生根粉溶液中浸根3—5分钟。

3.3.4制泥浆：用清水、黄土（不含盐碱）和3‰磷酸二氢钾混合均匀调制成泥浆。 沾浆：将剪根后的苗木根部在泥浆中浸沾片刻捞出，使每条根部沾有泥浆。

注意：边剪根、边制浆、边沾浆、边栽植。

3.4浇水：边栽苗边浇水，栽苗后浇水时间最迟不能超过24h，提倡采用滴灌方法。

要求：葡萄苗剪根工作在阴凉处进行，苗木根系不能长时间风吹日晒。未能及时剪根的苗木应用湿草帘遮盖。栽苗15—20天后检查成活情况，成活率应达到95%以上，对死苗和缺苗及时进行补苗。

4、管理目标

保苗率95%以上，主蔓充分成熟、粗度0.8cm、长度1m以上。

4.1浇水

4.1.1葡萄苗栽植完成后及时浇水，7天后补二次水，之后，每10—15天浇水一次。

4.1.2 6月下旬浇水后，采取保墒措施，对裸露的葡萄沟进行中耕或深翻。

4.1.3 7月中旬至冬灌前葡萄园严禁灌水，以利枝条老熟，安全越冬。

4.1.4 10月上、中旬浇冬灌水，浇足浇透。

4.2施肥：施用的肥料符合绿色食品生产资料通用性标准。

4.2.1葡萄苗成活发出绿叶后（5月中旬）每隔5天喷奇丽施或金动力等多元微肥一遍，共喷两遍。

4.2.2葡萄苗栽植成活开始生长后（6月上旬），亩随水滴施尿素8公斤、金动力1公斤。

4.2.3 6月下旬亩滴施腐植酸硫酸钾4公斤、高磷钾肥4公斤。

4.2.4 7月份可结合防病喷药，加入3‰磷酸二氢钾，叶面施肥2—3次。

4.2.5秋季修剪前（9月低至10月上中旬），根据当年葡萄长势酌量深施有机肥一遍。

4.3抹芽、选定主蔓

葡萄苗成活萌芽后，选定一个强壮新梢当主蔓，其余芽和枝抹除。

立秋后，距离地面40cm内的叶片、副梢全部抹净。

4.4摘心（打顶）

主蔓高度1.5m左右时进行摘心；8月上旬，所有主蔓、副梢全部摘心一次。

4.5副梢处理

主蔓40cm一下副梢进行绝后处理，顶端的1—2个副梢，每个副梢留4—5片左右叶摘心。中、下部副梢留3片叶摘心，二、三次副梢留一片叶反复摘心。

4.6、栽水泥柱拉冷拔丝

当年定植的葡萄水泥柱应栽好，第一到第三道铁丝应拉好，架材由钢筋水泥立柱和铁丝 架式为小棚架，立柱规格为10×10×300cm，外围立柱为10×12×300cm，葡萄定植当年栽植立柱，拉线定点，距葡萄植株行40cm,桩距5m，架面高2.3m，埋深0.7m。东西向葡萄沟，水泥柱栽南边；南北向葡萄沟，水泥柱栽东边。拉冷拔丝，距离地面60cm处，拉第一道冷拔丝，并绷紧，冷拔丝用细铁丝固定在水泥柱上。

4.7引缚上架

葡萄新梢长至30—40cm长时，用绳将新梢向上牵引。

4.8揭膜中耕：7月中旬揭除地膜和滴灌带，对葡萄沟深翻。

4.9冬剪：冬剪一般主蔓枝条剪留0.8－1.2m，剪口直径0.8cm以上，剪留到成熟枝条饱满芽处,粗度在0.8cm以下的细弱枝重短截，主蔓上副梢全部疏除。

4.10清洁田园：将剪除下来的枯枝落叶和园中杂草清除园外，深埋或烧毁。在用5波美度的石硫合剂对园内进行全面喷施，杀死园内越冬的病菌孢子及虫卵。

4.11埋土

先在根部填好枕头土，再将葡萄枝蔓从架面上取下，缓慢压入沟内。再将放倒的蔓上覆盖彩条布，使用机车埋藤机作业，覆土厚度不少于35cm。并放入鼠药，冬季加强看护，严禁牲畜进园践踏。

第二部分：二年生弗雷无核葡萄栽培技术规程

1、架材检修

1.1开春能进地时，检修上一年架设好的架材，扶正和更换倒伏、折断的架柱，拉紧松弛的铁丝、冷拔丝，保持架面的平整、稳定。

1.2拉设架面上第1、2、3、4道铁丝，每道铁丝间距50cm。

2、葡萄出土

完成时间：4月中下旬，一般年份在4月20日前后。

分两次进行，第一次在气温达到12℃时，除去部分覆土，彩条布上留5cm土，第二次在芽绒球时进行，除去剩余覆土和彩条布，枝条全部露出。

完成出土后，整修葡萄沟，要求葡萄沟宽0.8m，深25cm。滴灌带的布放采用双带，一条置于定植沟内距葡萄定植行20cm处，另一条布置在棚架下，距离第一条滴灌带50cm处。出土后及时灌萌芽水，避免抽干枝蔓。

3、生长季枝梢管理

3.1主蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，将蔓用马蹄扣或八字形均匀绑缚固定在铁丝上，蔓的绑缚留2cm供蔓继续加粗。

3.2出土后消毒杀菌

枝蔓出土后喷5波美度喷石硫合剂，芽已萌动则喷1－3波美度石硫合剂。

3.3抹芽定梢：此项工作分两次进行，第一次在5月上旬，第二次在5月下旬，重点确定要

留下的枝条。距离地面40cm以内不留枝条，40cm以上发出的芽培养两个结果枝，配备相应的营养枝，留下一个延长枝，其余的芽全部抹掉。

结果树标准：对去年冬剪粗度1cm以上、长度80cm以上的主蔓长出的花序可以保留1—2个果穗，其余全部摘除。

3.4枝梢绑缚：从新梢生长至40cm、不易被碰短的时候可以缚新梢，新梢的绑缚同时要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间。

3.5摘心

在花后3天进行第一次摘心，结果枝、营养枝留10-12片叶左右摘心，主蔓延长枝根据新梢长势，在1.5—1.8m处摘心。

3.6副梢处理

3.6.1主蔓延长枝与营养枝基本相同：顶端1—2个副梢留5片叶左右反复摘心，其余副梢留3片叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心。

3.6.2结果枝顶端1—2个副梢留5片叶左右反复摘心，果穗一下不留副梢，果穗以上的副梢留3叶摘心，二、三次副梢留一叶反复摘心。及时去除卷须、二次果。

4、花果管理

4.1定穗：对于二年生葡萄，根据树势，壮树可留1—2个果穗，弱树不留果穗。

4.2生长调节剂的使用，见附件1.

4.3疏果

见三年生葡萄栽培技术规程。

5、水肥管理

差异。

5.2施肥要求

结合灌水，在萌芽水前亩施尿素5kg、金动力1kg，幼果膨大期随水滴施氮磷钾复合肥20公斤、腐植酸硫酸钾10公斤分三次滴入，冬灌前亩施三料25kg、46%尿素5kg，高钙生物菌肥2kg，农家肥5m，油渣100kg。

结合喷药，除铜制剂外，另加叶面肥，5月中旬喷铁肥和硼肥一次，坐果后喷锌肥一次，磷酸二氢钾三次，膨大期时果穗喷果蔬钙肥一次，采收前20天叶片再喷果蔬钙肥及二氢钾一次。

6、病虫害防治：见附件2.

7、果实采收、分级、包装：见附件3. 3注：灌溉园除8月中旬以外，需要灌足，不同地块因土质和地势不同，需水量可能会有较大

8、冬季修剪

一般在10月中下旬进行，采用单龙干，主蔓延长枝长放修剪，要求延长枝剪留到成熟枝饱满芽处，剪口直径0.8-1.2cm，长度在1-1.2m，疏除主蔓上的枝和副梢。

9、越冬防寒：见一年生树体埋土规范。

第三部分：三年生弗雷无核葡萄栽培技术规程

1、棚架架设与检修

在葡萄出土以前，整剪破损、歪斜的架杆，实效的地锚，完成铁丝的架设和补充。要求立架部分架设2道铁丝，棚架部分架设4道铁丝，形成以棚架部分为主、立架部分辅助的架势。离架部分第一道铁丝距离地面1m，第二道铁丝距离第一道铁丝70cm。相邻两排架材之间用钢筋拉好，棚架部分的4道铁丝均匀分布，固定在钢筋上，避免其在生长季变动位置。

2、葡萄出土

完成时间：4月中下旬，一般年份在4月20日前后。

分两次进行，第一次在气温达到12℃时，除去部分覆土，彩条布上留5cm土，第二次在芽绒球时进行，除去剩余覆土和彩条布，枝条全部露出。

完成出土后，整修葡萄沟，要求葡萄沟宽0.8m，深25cm。滴灌带的布放采用双带，一条置于定植沟内距葡萄定植行20cm处，另一条布置在棚架下，距离第一条滴灌带60cm处。出土后及时灌萌芽水，避免抽干枝蔓。

3、生长季枝梢管理

3.1主蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，将蔓用马蹄扣或八字形均匀绑缚固定在铁丝上，蔓的绑缚留2cm供蔓继续加粗。

3.2出土后消毒杀菌

枝蔓出土后喷5波美度喷石硫合剂，芽已萌动则喷1－3波美度石硫合剂。

3.3抹芽定梢：发芽后，根据发芽情况和密度进行除萌定芽，距地面70cm以上，每15cm左右选留一个新梢，尽量使选留的新梢呈倒鱼刺状分布，结果枝与营养枝的比例为2∶1。

3.4枝梢绑缚：从新梢生长至30cm、不易被碰短的时候可以缚新梢，新梢的绑缚同时要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间。

3.5摘心：对于立架上的新梢，留10—12片叶子摘心；为减少工作量，棚架上的新梢，叶幕层过厚（两层以上），对副梢进行双叶绝后摘心；长至棚架部分第四道铁丝以外的新梢全部剪除，保证两行葡萄间留有1—1.2m的光照带。

4、花果管理

4.1定穗：在果穗5cm长时进行定穗，并遵循一下原则。

每株留果穗5—6穗，疏去过多果穗，为使保留的果穗尽可能都有良好的穗形，在第一次定穗时可多留1—2穗，在疏果时再疏去过多的果穗；过弱枝不留果穗；每果枝只留一个果穗；延长枝不留果穗。

4.2生长调节剂使用，见附件1.

4.3疏果

座果后，在生理落果期结束后开始疏果，10天内疏完。

疏果方法：去除歧肩穗，对留下的小穗在中间部分间隔去除3—4个（尽量使其互相之间成120度角），对于最上面的两个较大的小穗，提起后剪去腋下果粒，最后从果穗1/4—1/5处去除穗尖。疏果完成后，每穗果留10—12个小穗，留100—120粒。

5、水肥管理

根据葡萄开花前以N肥为主，花后到转色期以P、K肥为主，转色期后以K肥为主的需肥规律，提高中等肥力的三年生葡萄地施肥意见：具体见表一滴灌葡萄园水肥运筹表。

叶面肥施用结合喷药进行。除铜制剂外，5月份中旬喷铁肥和硼肥一次，座果后喷锌肥一次，磷酸二氢钾三次，套袋前果穗喷果蔬钙肥一次，采收前20天叶片再喷果蔬钙肥一次。

注：灌溉园除8月中旬以外，需要灌足，不同地块因土质和地势不同，需水量可能会有较大差异。

6、病虫害防治：见附件2.

7、果实采收、分级、包装：见附件3.

8、冬季修剪

冬季修剪从秋季初霜后开始，至封冻前结束，时间一般在10月中下旬到11月上旬。主蔓1m以上每隔30cm左右留一个结果枝，三年生树留4—5个结果母枝，离架部分2—3个，棚架部分1—2个，呈倒鱼刺状排列。每个结果母枝留2个芽。注重延长枝的选留。

9、埋土

一般在平均气温达5℃开始，11月上旬土壤封冻前完成。压蔓前在根部堆好枕头土，枝蔓必须缓慢压于沟底；覆盖厚度不小于35cm，覆盖范围：以主蔓为中心60cm半径内。

第四部分：四年生以上弗雷无核葡萄栽培技术规程

1、架材检修

见三年生葡萄栽培技术规程。

2、葡萄出土

见三年生葡萄栽培技术规程。

3、生长季枝梢管理

3.1主蔓上架：在出土完成后立即进行，并在发芽之前完成，将蔓用马蹄扣或八字形均匀绑缚固定在铁丝上，蔓的绑缚留2cm供蔓继续加粗。

3.2出土后消毒杀菌

枝蔓出土后喷5波美度喷石硫合剂，芽已萌动则喷1－3波美度石硫合剂。

3.3抹芽定梢：发芽后，根据发芽情况和密度进行除萌定芽，一般情况下每个结果母枝选留2个健壮新梢，选留1个果穗最好的上部新梢为结果枝，选留1个基部新梢作为历年的营养

枝（更新枝），更新枝不留果穗；去年冬季修剪时选择的延长枝部分，没30cm左右选留一个新梢，尽量使选留的新梢呈鱼刺状分布。

3.4枝梢绑缚：从新梢生长至30cm、不易被碰短的时候可以缚新梢，新梢的绑缚同时要求均匀分布、固定位置、留出加粗空间。

3.5摘心：为减少工作量，对于新梢一律不摘心；根据叶幕厚度，对副梢进行双叶绝后摘心；待新梢长至棚架部分第四道铁丝以外时，将第四道铁丝以外的新梢全部剪除，保证两行葡萄间留有1—1.2m的通风带。

4、花果管理

4.1定穗：定穗遵循一下规律。

每株留果穗12—15穗，疏去过多果穗，为使保留的果穗尽可能都有良好的穗形，在第一次定穗时可多留1—2穗，在疏果时再疏去过多的果穗；过弱枝不留果穗；每果枝只留一个果穗；延长枝不留果穗。

4.2生长调节剂使用，见附表1。

4.3疏果

见三年生葡萄栽培技术规程。

4.4套袋

见三年生葡萄栽培技术规程。

5、水肥管理（同三年生葡萄）

6、病虫害防治：见附件2.

7、果实采收、分级、包装：见附件3.

8、冬季修剪

从秋季初霜后开始，至封冻前结束，时间在10月中下旬。主蔓1cm以上，每隔30cm左右留一个结果枝，全树留8个结果枝组，立架部分1—2个，棚架部分6—7个，呈倒鱼刺状排列，最前端结果枝组可安排在棚架部分1.8m处。结果枝组采用单枝更新，每个果枝留3—4个芽。对于棚架部分适当留1—2个结果枝组，并注重延长枝的选留。

9、埋土

见三年生葡萄栽培技术规程。

附件1

弗雷无核葡萄生长调节剂使用标准

弗雷无核葡萄自身果粒较小，需要进行专用生长调节剂处理后，方可达到其商品果的要求，在本地区一般使用石河子农科院生产的弗雷无核专用生长调节剂，具体处理如下：

1.拉穗处理（A液处理）

在果穗生长达到8-10cm时（5月16日-5月20日），开始使用A液进行处理果穗。用2000倍液A液对着果穗进行喷施，这样可以增加果穗长度，扩大果粒间隙，为果粒膨大提供一定的空间。

2.落花落果处理（B液处理）

在弗雷无核进入盛花期时，即开花量在50%左右（5月27日-6月1日），开始使用B液进行处理花絮。用2000倍液的B液对着花絮进行喷施，这样可以人为达到葡萄的生理性落花落果的目的，来减少人工疏花疏果的劳动量。

3.果实第一膨大期处理（C液处理）

在进入幼果期时（6月8日-12日），开始使用C液处理幼果。用2000倍液的C液对

果穗进行喷施，并增加水肥的投入量，达到果实的膨大目的。

4、果实第二膨大期处理（D液处理）

在进入浆果期时（6月20日-6月24日），开始使用D液处理浆果。用2000倍液的D液对果穗进行喷施，结合水肥的投入，使葡萄果粒生长达到其商品果要求的大小。

5.着色期处理

进入着色期后（7月上旬），就不再使用生长调节剂进行处理，而是通过增大P、K肥的投入量，同时结合对灌水量的控制，来提高和加快果实的着色与成熟，提高果实的品质。 附件2

弗雷无核葡萄病害综合防治模式

1.病虫防治方针：

要严格执行"预防为主、综合防治"的植保方针。"预防为主"就是在病虫发生之前或初期采取措施，将病虫害消灭在未发生前或初发阶段。"综合防治"是以农业防治为基础，根据病虫发生发展规律，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等防治措施，控制病虫害、减少副作用。

2.农药选用原则：

要尽量按国家《生产绿色食品的农药使用准则》选用农药，坚持以矿物源农药（石硫合剂、波尔多液、绿乳铜等）、植物源农药（腐必清等）、生物农药（菌毒清、齐螨素等）、昆虫生长调节剂（灭幼脲类）为主，配合使用高效低毒低残留、无致癌致畸致突变的农药。

3.加强栽培管理，增强树势

冬季彻底清理园内枯枝落叶、病果、翘皮、杂草等；集中烧毁或深埋。及时搭架、抹梢、摘心、绑蔓、中耕、除草；增施有机肥，适时适量追肥；搞好疏序整穗，保持合理负载；成年树早春刮皮，消灭越冬病虫。

4.弗雷无核葡萄生育期病害的综合防治及技术要求：

经过几年生产实践，弗雷无核葡萄在本地区主要发现的病虫害：霜霉病、白粉病、灰霉病、裂果病、酸腐病及生理缺素病。

本地区年降雨量平均180mm左右，降水主要集中在7月—8月份，冬季积雪减少，近几年冬季温度相对较高，为病虫害越冬提供有利条件，所以病害发生较严重，相对种类也增多，具体在防治上要在防病上抓“准”，抓“狠”后期防治次数“不能少”，具体生育期综合防治病虫害关键：

4.1出土上架后萌芽前：防治各种越冬卵、病源菌。常用的铲除剂，是石硫合剂3-5Be，萌芽前使用铲除剂对预防全年生长季中病虫害有着重要作用，或用高效广谱杀菌剂、保护剂。如使用80%必备400倍，可以杀死多种真菌、细菌病害的越冬菌源。

4.2三叶展开期：（5月1日—5月5日）主要防治霜霉病、白粉病的关键期，葡萄芽抽梢到15—20cm时，用1:0.5:200倍半量式波尔多液，喷布1遍或80%喷克800倍可以有效防治病害的后期发生。此期是以上几种病的潜伏期，对于上年白粉病发生严重的地块要重点喷施1次硫悬浮剂。

4.3分离期：（5月15日—5月20日），主要是防治灰霉病和穗轴褐枯病的发病初期，也是白腐病的传播期，喷布1-2次，78%科博600倍。

4.4开花前2-4天（5月20日—5月25日）重点防治霜霉病病，葡萄天峨，使用50%多菌灵600倍，或者80%喷克800倍，使用1次杀虫剂，如：高效氯氟氰菊酯。

4.5落花后（5月28日—6月3日），落花后是防治病害最关键的时期，应使用防治效果o

好，杀菌广谱的杀菌剂，78%科博700---800倍，是开花后的最佳药剂。

4.6大小幼果期（6月5日—30日）：此期主要防治霜霉病病、白腐病，此期疏花、疏果伤口较多，应及时保护伤口，杀菌，主要用药有戴挫霉1000倍，多菌灵600倍。也可施用一次内吸治疗剂50%科克3500倍，可以与保护剂一起使用。保护剂最好使用等量式波尔多液1:1:200倍液喷洒全园。

4.7果穗封穗期（7月上旬—7月20日）：雨季来临，病害是多发期，酸腐病、霜霉病、白腐病容易大暴发，必备是唯一选择治疗酸腐病的药剂，如果发生霜霉病可用乙磷铝，烯酰吗啉来治疗。

4.8转色期（7月20日—8月2日）：主要防治对象是霜霉病、灰霉病、黑腐病，此期是葡萄整个防治病害的关键期，叶片主要防霜霉病，用乙磷铝，必备等；果穗上要喷一次戴挫霉，严重发病年月或地块，应使用福星+歼灭+必备。

4.9成熟期（8月2日—9月10日）：主要防止早期落叶病，褐斑病、霜霉病，根据气候条件，雨水较少年份使用一次杀菌剂；雨水多年份，应使用2次药剂。但应以保护剂为主，残留少的药剂，如截挫霉，特克多，必须注意农药使用的安全间隔期。

4.10采收后到落叶前：（9月下旬—10月下旬）主要防治霜霉病，褐斑病防止早期落叶，增加营养积累，促进枝条成熟和根系发展，减少越冬菌源。以铜制剂为主：如波尔多液、必备。

4.11落叶后：11月上旬，修剪后，彻底清扫枯枝落叶，集中烧毁全园喷洒石硫合剂3-5o Be。多菌灵、必备均可。

这是弗雷无核葡萄生育期应该主要防治病害关键点。在遇特殊年份如多雨，气温低，要适当增加用药次数，根据当年气候情况进行分析预测，提早着手，要在病虫害发生前喷布保护剂，要本着“预防为主，防重于治”的原则，确保葡萄的健壮生长。

5.葡萄生产中病虫害防治其关键是综合防治。

以预防为主，要防重于治。无论是化学防治、生物防治、农业技术措施都应遵循以预防为主的方针。葡萄的病虫害在葡萄生育周期中，有一定有发生规律，发病时间往往与葡萄发育阶段及气候环境有着密切的关系。因此，春季出土后，随着气温不断升高，病菌也开始复苏活动，尚未造成危害，及时进行化学药物防治，主要以矿物农药为主铲除剂。萌芽后，当新梢生长2-4叶时，喷一次杀菌剂，春季两次药十分关键。在花前，花后果实发育期至果实成熟期，要按防治历保护剂和杀菌剂交替使用的方法，进行防治，达到控制病源菌的活动，把病或虫消灭在初级阶段。一旦发病及时治疗，对病株上的病叶、残枝、病果要及时摘除。不使其长期挂在树上，防止再次感染。要重视从农业技术，提高树体的抗性，加强树上管理及时修剪，保持架面通风透光，严格控制负载量。在肥水上不能单一使用氮肥，要重视氮、磷、钾以及其他中量元素（钙、铁、锌）、微量元素（镁、锰、硼、硅）的合理比与使用。以有机肥为主，少量使用化肥，保持田间卫生等综合技术措施。

6.葡萄病虫害防治要注意：

除采用化学农药防治外，重视物理、生物防治不能单一使用化学农药，单一的依赖化学农药防治，往往造成病虫害抗药性，还应要轮换、交替使用。要对症下药，适时用药，注意施药的质量，生产无公害产品，要注意农药的安全间隔期，安全性、实效性。

葡萄生产中，发生病害后，农药使用过程中应选择优秀无公害药剂，在农药施用时，首先了解药品剂型、防治对象、配制时对症下药，首先了解药剂的成份、含量，按葡萄生育期，根据防治点选择使用农药和叶面肥料，农药混合使用现配现用，不能长时间放置。

附件3

弗雷无核葡萄采收、分级、包装标准

1.采收标准

1.1采收标准：葡萄浆果充分成熟，即有色品种充分表现出固有品种色泽（鲜红），同时果肉变软富有弹性。可溶性固行物达到葡萄等级标准规定（即含糖量17％以上）。品种充分成熟而不过熟。

1.2采收时间：对含糖量、色泽、内在品质、硬度、果梗成熟度等检验测定后通知采收时间。采收时应在晴天无风、露水干后进行，忌雨天、雨后或炎热日照下采收。

1.3采前果穗整理：采前一周应在树体上对果穗进行修整，将不符合标准的果粒疏掉，不符合要求的果粒包括：青果、小果、病果、裂果、畸形果。

1.4采收装箱：修整好的果穗，待通知采收后，按照果粒分级标准，将同一等级的果穗直接装入一箱，按等级类别分放在一列，然后放入吸水纸和保鲜剂各一张。整理好后，封箱待运。

2.分级标准

2.1等级果的标准

2.1.1果粒：果粒直径14㎜以上，果实全面着色，呈鲜红色，果粉全，无药斑、无病，果粒大小整齐匀称，果粒圆形。

2.1.2穗重：300-600g，粒数100-140粒。

2.1.3可溶性固形物17％（含糖量）以上。

2.1.4果穗、果粒整齐度90％以上。

2.1.5穗形：自然松散，呈圆锥形或卵圆形。

2.1.6穗长：穗长15-25cm。

2.2、等外果的标准

2.2.1果粒：果粒直径14㎜以下，果实全面着色，呈鲜红色，果粉全，无药斑、无病。

2.2.2可溶性固形物（含糖量）16％以上。

2.2.3大小粒混装，整齐度不足90％；

2.2.4果粒紧密，未疏过果；

2.2.5果粒在140粒以上，重量超过600克或小于300克；

3.采收装箱：

修整好的果穗，待通知采收后，按照果粒分级标准，将同一等级的果穗直接装入一箱，按等级类别分放在一列，然后放入吸水纸和保鲜剂各一张。整理好后，封箱待运。