平菇冷冻原种与常规原种栽培试验

平菇原种的生产目前主要是麦粒制种,由于麦粒营养成分高,故而菌种生长较快。对栽培季节在秋冬的北方来说,原种的生产大多是在炎热的夏季至初秋(7～10月)。这段时间一般气温较高,菌种生长较快。如果出现供过于求的状况,就给制种工作带来了保存的麻烦。大量的菌种堆积,时间过长菌种会老化,生命力下降,产生大量浪费。我们把多余的菌种放在-10℃左右冰柜(或冷藏室中),冷

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UGIN平菇冷冻种与原常规原种栽培试验艳牛萍 (山省长治西微生物研市究所，长治 0 6 0 ) 40 0从表可l看以出，秋 6 5冻过的比未冻的过丝菌日均早

长1快 0速3 c菌d丝袋时间满早d 4基原化早 4分d第l .m/, ,, 出潮早菇d 9 34 7;冷冻 5的过原比种未冷冻菌的丝日均长速 0快L/4 ., n菌丝d满早 3d袋原基分化早 6第 d1出菇潮早 d4 1, ,;特早新丰冷冻原的种比未冻过的菌丝均长速日快0 c/4 . m, d菌丝满袋早5原基分 d化 2早d第 l出菇早3d, , 潮2。 2产量总、.生物化转率和产增率见表2 表。 2产总量、物化率转和产增率生

章文编号 1000 8 5—( 0 60 7 3 2 )6—005 0 5一O 1

计统3次复试重的前

验菇平种的生原产目前主要麦是粒制种，由于麦粒营成养分高，故而种生长菌快较。对培栽季在节冬秋北的方来，说原的生产大多种是在热的炎夏季初至秋( l~) 7 0月。这段时间一

3潮菇的平产均、量产量总、生物转率和化产率增试验，结，果气温般较高，菌生长种快较如果。出供现过求的于状况，就给制种工带作来了保的存烦麻。大量的种菌积，堆间时长过菌会老种化生命，力下降，生大量产浪费。我们把余多菌种的在放一℃l右左冰柜( 0或冷藏室中 )冻冷 2 3~, ,0 d 0要时需提前 ~2d取出3,可节约大的人力量、力物，同产量不时受影响。 者曾笔这一就项事行进了次多栽培的比较验试将，验结现试果述如叙：下试验明，秋 6表5 9 、 4早新丰经冷冻原种接种栽早 1、 5 7特1材料与法方 11供试株菌.秋早 5 9 6、 4新丰早3个菌株均引自江 1、7 5特

培，总量产、物生转化率均高于未冷过冻，的而有且定一的增性产，增产率别为分：3.9 6%、02%。 9 4% .3 1 .、8苏天达食菌用研究所。母培种养基为通普的 AP养培基，D原种养基为培麦粒。培栽料配方 玉：米芯 7%, l豆秸l% 5麸， 5皮玉面 5米灰 2石膏石粉 1尿素 0 2过酸磷钙%%,,%,,%%.,.0 8%。

小结3

与讨论试验果表结明，冷冻原的种生活力的，经包括菌丝日均长

速原，基分化、袋间时，满菇出时间优于冷未冻的过种原产。量生物、化转均高率于冷冻未的原种，给们我的种制作工带这 来一了定保存便利的节约，一了定的人力、力。物蚋 E EE

2 I验方法试.在常条件规下，养好的培种原中机随取抽从2瓶秋早 62 55 15瓶、9 4 5、7 5瓶特早2新丰，入放度温为l一℃0

的冰柜冷冻中 ,25d放再在外面解冻2 ,~3d然后与常规条件下培养好的经冷未冻的秋早 5 26,5瓶 1 7、5 9 42,瓶、早新5特丰，5, 2瓶时同接做对种实验。比▲梁科山技开发限有公可供下司列产品细胞壁破超微粉机D (一 1S M型、0 D3 SM一0型、D型一10型 ) SM。0可加工灵破壁芝子粉孢。材食品超微粉碎用适粒度：5~20 0要求目 10 0

采用 m2 8 c聚乙烯筒袋熟料栽培，袋料于 4 c 4xm 每1k, 5.g个处每理 10袋，0次3重复，常灭规菌，接用原接种直

1草类虫2芝灵类

每年供蛹虫草 5 0k 0另有虫。 0 g椴木芝孢灵子粉 30目过 5,度纯

种，管理规。常1 3观和察测量容 .内①记菌录平均丝长满速时间袋，原基 化分时间，1次菇时出间。②量记测录前3潮菇单的量产、第 总产，生物转化率量，产增率。生冬虫夏草虫、菌草体粉丝，虫草固体粉。菌孢粉(子破壁率 9%、化处氧理) 1g 2g 抗。 9 、芝灵子油孢软囊胶(. g5 0 3g装灵)芝 01、 .。粉、椴木芝灵代料灵芝、、鹿灵芝角、灵芝、黑灵大芝、灵灵芝盆景。黄桑、花粉。松3其 它产品灵芝、芝、头菇、菇、 猴云姬香2果结分析与2 1长发生周育期统计次3重复试的验平均菌丝长速，.满 时间袋，基分化原时间，头潮出菇时间出，结，得果见表 l。表1菌丝同不时生长期况情花、构杞、黄、桑苓等多。另糖有芝、云猪云芝胞多内糖。破壁粉花，姬茸松，树花灰，菇香，菇头，猴蜂胶等。 以产上基地品价销售小可，办理邮。量寄大看货量面议，并提各种供规格装包。

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