糖尿病饮食指南(6)

糖尿病人营养食谱：

糖尿病人营养食谱该如何制定呢？你知道糖尿病人营养食谱有哪些注意事项吗？下面zgtnw介绍“糖尿病人营养食谱”：

糖尿病病人的食谱主要由三餐组成，但各别的病人需要多餐，食谱的内容以低糖、低脂、低热量、高纤维等为主。以下是详细的介绍。

一、糖尿病人早餐：

主食：高纤维（全麦、玉米、荞面、高梁、燕麦、小米、黄米等）米饭、馒头或饼等。

副食：1、鸡蛋一个（蒸、煮、荷包等）

2、稀食（淡豆浆、牛奶、各种米粥一种）

3、蔬菜（凉拌、炒、蒸、蘸等）

二、糖尿病人中餐、晚餐：

主食：高纤维 米饭、馒头 或饼等。

副食：1、精瘦肉、蛋（畜肉、禽肉、鱼肉）或与蔬菜同炒、炖、蒸、氽，炸。

2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。

三、睡前半小时一袋奶。

四、补充说明

1、每日主食必须吃够，不得少于6两干品，两种粮谷类食物。

2、每日蔬菜类依照“食物的选择”指定的品种进行选择，必须吃够1斤，且多种种类。

3、每日动物性（蛋）两种以上，三两且种属越远越好。