两种石耳中多糖的提取与分离纯化及其单糖组成

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两种石耳中多糖的提取与分离纯化及其单糖组成分析

摘要：目的：对脊石耳（Umbilicaria decussate（Vill.）Zahlbr.）和淡肤根石耳（Umbilicaria virginis Schaer.）多糖中的单糖组成进行研究。方法：两种石耳经水提、醇沉、冷冻干燥得水溶性多糖,经DEAE-52离子交换层析柱和SephadexG-150凝胶柱进行分离纯化得纯化多糖。气相色谱分析所得多糖的单糖组成。结果：淡肤根石耳精制多糖的单糖组为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为16.00：50.96：6.17、淡肤根石耳纯化多糖的单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为2.97：17.70：1.52;脊石耳精制多糖的单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖,其含量之比为3.90：38.086：2.00、脊石耳纯化多糖只含葡萄糖,含量为5.37%。结论：脊石耳和淡肤根石耳都含有葡萄糖,含有少量的甘露糖和半乳糖。