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美味糕点的“守护者”
[教学目标] 让学生在轻松、愉悦、积极探究的氛围中掌握基本操作技能,使学生养成自主探究和相互交流合作的学习习惯,培养学生的创新精神、实践能力、科学和人文素养,真正做实验学习的主人。 [教学流程]
猜测脱氧剂成分 猜想气体成分
验证铁粉存在 设计实验方案
进行实验验证 探究活动 妙芙蛋糕 瑞士卷 感悟生活现象
得出实验结论 探究脱氧原理
拓展反思 见证脱氧效果