值班经理岗位职责
值班经理岗位职责
岗位职责:
1.协助总经理对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管
理和服务工作
2.包含前台服务员的全部工作内容
3.总经理不在酒店时,根据授权负责酒店进行管理;在客房主管和客房领班不在时,
行使客房主管职责
4.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务
5.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店
标准要求
6.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜
7.销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
8.掌握酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时
救护,立即报告总经理
9.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。主动征
询和收集客人意见和建议
10.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量
11.超过职责权限,及时请示总经理
12.负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量,及时处理客人的投诉
13.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗
14.检查VIP客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况按规
定数目抽查客房质量
15.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并与实际房
态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐
16.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作
17.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件
18.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅),确
保节约,不浪费。
19.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作
20.完成上级指派的各项工作