(1)乙酸的酸性
-乙酸的电离:CH3COOHCH3COO+H+ (2)酯化反应
O
||
浓硫酸 CH3—C—OH+C2H5—
OH CH3—C—OC2H5+H2O (乙酸乙酯) △
注意:酸和醇起作用,生成酯和水的反应叫做酯化反应。 11.乙酸乙酯
乙酸乙酯是一种带有香味的物色油状液体。 (1)水解反应
无机酸
CH3COOC2H5+H2CH3COOH+C2H5OH
(2)中和反应
CH3COOC2H5CH3COONa+C2H5OH
附加:烃的衍生物的转化
高中有机化学知识点总结 1.需水浴加热的反应有:
(1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解 (5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定
凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化平稳,不会大起大落,有利于反应的进行。 2.需用温度计的实验有:
(1)、实验室制乙烯(170℃) (2)、蒸馏 (3)、固体溶解度的测定 (4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃) (5)、中和热的测定 (6)制硝基苯(50-60℃)
〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。(2)注意温度计水银球的位置。