修改稿--新疆红枣裂果机理研究进展(2)

具特色的优势果树树种。近年来，南疆环塔里木盆地红枣产业突飞猛进，曲泽洲[1]等早在在20世纪90年代初就预测本区将成为新的商品枣基地，据报道截止2010年，新疆已有枣树种植面积16.67万公顷，主要分布于南疆和哈密地区[2]，新疆已成为红枣重点栽培区。枣树喜光、喜温，其品质的优良程度与光照时间的长短、强弱以及昼夜温差等因素有着较强的相关性，环塔里木盆地以其丰富的光热资源能最大限度的满足枣果营养积累的各种需求。同时，枣具有抗旱、耐盐碱、生长适应性强等诸多优点，有较强的抗逆能力[3]，是发展节水型林果业的首选良种[4]，在改良荒滩、改善生态环境等方面发挥着重大作用, 因此红枣种植具有社会和生态双重效益。南疆红枣现初具规模，单一追求高产已不能满足市场化需求，红枣稳产和优质生产是当前的发展趋势，近几年红枣裂果现象普遍发生，给枣产业的稳产、优质生产带来困难，是限制枣产业优化生产的瓶颈之一，根据笔者的资料总结和实地调查，仅南疆阿克苏市一般年份造成减产30%，严重时可减产50%(如2010年)，经济损失巨大。裂果被认为是果实内部生长与外界环境不协调作出的反应[5]，许多果树如苹果、荔枝、李、桃、葡萄、柑橘等会发生裂果现象。然而许多文献在阐述红枣裂果机理及防治时，绝大部分局限于定性描述，定量分析的极少，因此结合红枣自身生态适应性特征和新疆干旱区特殊的地理环境进行裂果研究具有重要的理论意义和应用价值。【前人研究进展】关于果实裂果形成机制，国内外学者从形态解剖特征、果实生理生化特性、遗传因素、环境因子、栽培措施等方面进行了深入研究，但是关于枣裂果机理的研究尚未形成体系，仅从枣果实组织解剖结构、化学药剂防治、抗裂种质筛选等方面进行了探索研究，且枣裂果的研究深度还远远不够。【拟解决的关键问题】总结果实裂果机理和防治技术的研究进展，为有效控制枣裂果提供理论依据，就今后枣裂果的研究方向进行探讨。

1. 裂果规律及机理的研究进展

1.1 果实裂果规律概述

1.1.1 裂果方式、发生时间和衡量指标

果实的各个部位如胴部、底部、萼凹及梗洼等处均有可能开裂[6]。果实开裂方式主要分为四种类型：纵裂、环裂、不规则开裂和混合型开裂。根据裂果的方式和程度，OPARA[7]将果的裂果症状分为3种类型，即果皮裂(peel cracking)、星裂(star cracking)和果肉裂(flesh cracking，split-ting)。SIMON[8]则将樱桃的裂果分为侧裂、梗端裂和顶部开裂3种方式。裂果的发生时间大都出现在果皮停止生长，果肉速长阶段，此阶段果实对外界自然环境及内部生理代谢的协调能力最弱，极易出现矛盾，从而致使果实开裂[9,10]。根据作者实地调查，枣裂果的发生普遍集中在白熟期至脆熟期后期，脆熟期是裂果最严重的时期。裂果的发生及其影响程度可分为自然遇雨调查和室内人工诱导裂果2种量化方法，前者是在田间雨后统计裂果发生情况，此方法易反映真实情况，但常由于环境条件限制而不能及时得到数据，后者又分为直接在蒸馏水中浸泡和真空辅助浸水2种情况[11]。目前广泛采用的一项衡量裂果的指标是由VERNER[12]提出的裂果指数(cracking index)。在浸水试验中，裂果情况因持续浸水时