浅谈休闲农业的现状与发展

休闲观光农业论文

浅谈休闲农业的现状与发展

————以湖南省娄底市为例

我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源，调整和优化产业结构，延长农业产业链，带动农村运输、餐饮、住宿、商业及其他服务业的发展，促进农村劳动力转移就业，增加农民收入，致富农民，而且可以促进城乡人员、信息、科技、观念的交流，增强城里人对农村、农业的认识和了解，加强城市对农村、农业的支持，实现城乡协调发展。

一、休闲农业的概念

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。

二、我国休闲农业的特性

1、以农业生产、农产品加工和游憩服务业三集产业相结合。

2、体现生产、生活和生态一体的农业经营方式。 3、提供的休闲产品、休闲活动和休闲服务，具有服务业商品的特性。

4、具有强烈的季节性，一年四季不同，有淡旺季之分。

5、具有市场性，市场目标是城市，要优先为城市游客提供休闲服务。

三、休闲农业的功能

1、经济功能。为游客提供优质、绿色、生态、安全、健康的农产品，满足游客对休闲食品的需要。

2、游憩功能。为游客提供观光、休闲、体验、娱乐、度假等各种活动的场所和服务。

3、社会功能。促进城乡交流，增进农村社会发展，提升农民生活品质，有利于缩小城乡差距。

4、教育功能。为游客提供了解农业文化、学习农业知识、参与农业生产活动、感受农业景观的户外教学场所。

5、环保功能。保护和改善生态环境，维护自然景观生态，提升环境品质，为游客进行现场的环保教育。

6、医疗功能。优美的自然环境、新鲜的空气、宁静的空间、生生不息的动植物、冰帝绿色的草木、随处的鸟语花香，这些都是最适合调剂身心和养生保健的因素。

7、文化功能。休闲农业同农村民俗文化、生活文化和产业文化相结合，为游客提供各种农村文化活动，促进农村文化发展。

四、湖南省休闲农业的发展

湖南省是我国休闲农业起步较早、发展较快的省市之一，在地方政府的重视和支持下，得到了长足发展，涌现出一大批龙头企业和特色产业集群，不仅安置了大量以农民为主的从业人员，还收获了可观的营业收入。

1、休闲农业的发展不仅带动了餐饮、休闲等服务行业，实现农民就业征收，还带动了当地农村的养殖业和加工、运输及制造业等，进一步优化了农村产业结构。

2、休闲农业促进了社会主义新农村建设，主要体现在带动农村基础设施建设，以及提