中级粮油保管员理论试题(14)

{B}A

A-B-A-008B 3 5

{A}{.XZ}是糖类的基本构成单位。

（A）蛋白质

（B）单糖

（C）多糖

（D）纤维素

{B}B

A-B-A-008B 3 5

{A}单糖是糖类的基本构成单位。

{B}√

A-B-A-008B 3 5

{A}纤维素是糖类的基本构成单位。

{B}×

A-B-A-009B 3 5

{A} 按糖类对人体的营养功能的分类可分为{.XZ}。

（A）营养性糖类

（B）营养性糖类和非营养性糖类

（C）纤维素和半纤维素

（D）淀粉和纤维素

{B}B

A-B-A-009B 3 5

{A} 按糖类对人体的营养功能的分类可分为{.XZ}。

（A）营养性糖类

（B）淀粉和纤维素

（C）纤维素和半纤维素

（D）营养性糖类和非营养性糖类

{B}D

A-B-A-009B 3 5

{A} 按糖类对人体的营养功能的分类可分为{.XZ}。

（A）营养性糖类和非营养性糖类

（B）营养性糖类

（C）纤维素和半纤维素

（D）淀粉和纤维素

{B}A

A-B-A-009B 3 5

{A} 按糖类对人体的营养功能的分类可分为营养性糖类和非营养性糖类. {B}√

A-B-A-009B 3 5

{A} 按糖类对人体的营养功能的分类可分为纤维素和半纤维素.

{B}×

A-B-A-010B 3 5

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