热点专题训练细胞的分子组成与结构(6)

________________________，就可以改变其性质。

(6)实验中得到的多肽可用________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中含有的________与试剂发生了颜色反应。

解析 氨基酸可以通过脱水缩合方式合成多肽(蛋白质)。蛋白质的合成场所是核糖体，核糖体存在于细胞质基质中，因此培养液相当于细胞中的细胞质基质。由于③R基团还含有一个羧基，所以①③⑤合成的多肽分子含有1个氨基和2个羧基。每个氨基酸至少有一个氨基，该多肽含有200个N，最多由200个氨基酸合成，一个多肽中的氮原子主要分布在游离的氨基和肽键中，根据题中所给条件可得该多肽中最多肽键数＝氮原子数－1，故最多有199个肽键。蛋白质的多样性是由氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构决定的。多肽中含有肽键，其可与双缩脲试剂发生颜色反应，呈现紫色。

答案 (1)① ③ ⑤ 脱水缩合

(2)细胞质基质

(3)1 2

(4)199

(5)氨基酸的排列顺序和肽链的空间结构

(6)双缩脲 紫 肽键

16．下图为高等动物及细胞膜的亚显微结构模式图(局部)，请据图回答：

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(1)细胞识别与图②中的化学成分________(填字母)有关，图①中[7]体现了细胞膜的结构特点是________。

(2)图①中能发生碱基互补配对的细胞器有________(填写编号)，与核糖体形成有关的结构是[ ]____ ____。

(3)若图①为人的浆细胞，则其分泌物是________，与其他没有分泌功能的细胞相比较，结构发达的细胞器是[ ]________。

(4)若用吡罗红、甲基绿染色剂对图①细胞染色，在显微镜下看到的现象是_______________________________________________ _________________________。

答案 (1)A、C 具有一定的流动性

(2)3、5 1 核仁