绿色药膳养生主题餐厅创业计划书-营销战略及企(10)

企业文化

竞争分析主要从以下几方面进行：

3.1产品

由于公司主要围绕养生这一主题，经营药膳产品，我们将产品分三类来经营 （1） 核心产品：各种药膳

（1） 形式产品：诸如养生宣传册，养生专业咨询 （1） 附加产品：VIP会员卡，优惠券，免费餐券等

通过以上三种产品来满足顾客的消费需求，为顾客提供一个整体性满足的产品。当公司收益丰厚后，我们会将规模逐步扩大，我们会领先市场至少跟上市场扩建的速度，提高或保持市场份额，公司将对产品作进一步改进，拟定的具体措施有： （1） 改进产品，提高药膳的性价比

（2） 研发新的产品，使药膳从做法上和营养搭配上更加细化

（3） 加强产品形象的促销，建立顾客的品牌偏好，维系老顾客，吸引新顾客

3.2价格

在价格方面我们首先明确公司的定价目标，根据当期利润最大化目标和后期市场占有率最大化制定与之事宜的价格，同时也参照竞争者的产品价格并与我们的价格作比较，对价格做相关的调整。

3.3市场份额

药膳虽在我国历史悠久，但就目前市场来看药膳较其它餐饮来说是一门新兴产业，起步晚、发展快、市场份额比较大，前景乐观。