绿色药膳养生主题餐厅创业计划书-营销战略及企(15)

企业文化

Communication：加强双向沟通，培养忠诚顾客

（3）核心竞争力的培养：特色“药膳”在传统养伤理念的基础上，创造自己独有品牌。 涵盖“健康”“养生”“时尚”元素的新一代品牌。

3.11进入市场障碍

传统饮食观念根深蒂固，部分群体一时难以融入药膳文化，前期市场推广难度高，初期投资规模较大，资金链吃紧，高盈利可能导致潜在竞争对手迅速进入，餐饮业其它分支可能进入竞争，产品初期可能难以开拓市场。

解决办法

对于推广难度高的问题，主要应通过适当的宣传策略来解决。除了加强广告力度让消费者迅速熟悉我们的品牌和理念以外，还可通过试营业等方式，让消费者切实品尝到我公司菜色的特别之处与养生效果，从而迅速打开市场。

初期投资规模较大的问题可以吸引风投和天使投资人投资来解决。风险投资方面，我们打算引入2—5家风险投资及天使投资人共同入股，以利于筹资，化解风险，并为以后可能的上市做准备。

对于竞争对手迅速进入的问题，我们的对策是尽快提升公司的知名度，在大量竞争者来临之前建立较大的声誉，站稳市场。同时加强菜色的创新和多元化，保持我公司在竞争中的优势。

3.12细分市场

为清晰的进行品牌定位，必须进行市场细分。根据市场调查，我们从以下几方面进行市场细分

1.选定产品的市场范围

2.找出潜在顾客对该产品的基本需求 3.剔除潜在顾客的共同需求 4.分析潜在顾客的不同需求