星巴克的企业战略分析

星巴克

Starbucks

目录 01 公司简介

02 战略愿景、使命及目标 03 04 战略环境分析

战略选择危机及今后战略走向

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01 1971年成立

公司简介

全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国 华盛顿州西雅图市。 商品：咖啡、茶、馅皮饼及蛋糕等 在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北 美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区

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公司简介

经营理念 经营特色 价格定位 星巴克体验 市场定位 星巴克的人情味 星巴克文化 员工发展

02 战略愿景、使命及目标

星巴克愿景：*提供一种可以丰富人们每天精神昂扬、道 德向上的生活体验； *在世界上成为一家拥有令人激赏、尊敬的 品牌及伟大恒久的公司，是以鼓舞并滋润 人类心灵而闻名于世的。

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战略愿景、使命及目标

公司使命1、提供优良的工作环境并相互尊重 2、拥抱多元化是我们事业发展的要素 3、以最高的标准采购及烘焙，并提供最新鲜的咖啡 4、发挥高度热诚满足顾客需求 5、积极贡献社区及环境 6、体认创建利润是我们未来成功的基础

02 战略愿景、使命及目标

最终目标1. 星巴克的最终目标，是要在全球开设25000家连锁 店，就像麦当劳快餐店(拥有30000家分店)那样， 无处不在。 2. 星巴克向各地拓展的做法是先攻下该地区的大城市， 塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的 市镇进军。在拓展过程中，星巴克会先参考各地的 人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户 群之后，才会进入该地区。

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战略环境分析

宏观环境 微观环境 行业发展趋势 SWOT分析 竞争对手分析

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战略环境分析

宏观环境分析(PEST模型)

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战略环境分析

政治因素(Political): (1)促进经济增长以及促进咖啡

行业转型。 (2)我国政治环境波动小，星巴 克不涉及垄断行业。

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战略环境分析

经济因素(Economic): (1)世界咖啡习惯国际化，咖啡 消费需求增加 (2)中国咖啡行业市场潜力大， 咖啡消费增长迅速

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战略环境分析

图表2.

2009年市场咖啡总消耗量

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战略环境分析

(3)咖啡消费辐射带动效果在增加，喝咖 啡人群增加。 (4)各种咖啡文化以及咖啡行业迅速崛起 ，咖啡消费的地域与人员增加 (5)咖啡行业投资竞争激烈

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战略环境分析

社会因素(Social): (1)越来越多的人接受咖啡、喜 欢咖啡。潜在消费群增多。 (2)顾客转向。 (3)中青年将成主流消费群体。

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战略环境分析

技术因素(Technological): (1)技术环境： 顶级咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡

以及丰富多样的咖啡机的原料及技术 储备，加上咖啡豆现磨现煮，味道醇 正，口感润滑。由于咖啡的口味固定 ，星巴克内部生产技术的变动相对较 小；而外部的技术竞争也相对稳定。

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战略环境分析

(2)信息技术的影响： 信息技术的进步会增强星巴克连锁 经营的管理效率，这样星巴克总部 可以在短时间内迅速掌握世界上所 有分店的管理现状，并加以有效的 指导。