新昌十里潜溪休闲农业观光园(18)

技术规范

白梅花：可以开郁和中，化痰解毒。

茉莉花：可以提神解毒，平衡内分泌。

枸杞子：可以补肾益胃，养肝明目，其甘甜之味是“茶疗套餐”之魂。 茶食：茶食是指用茶掺和其他可食之物料，调制成茶菜肴、茶粥饭等茶食品，即是指含茶的食物。

茶食系列：

茶菜：是指佐茶的菜肴。茶菜不同于一般的冷盘热炒，其特点是：清淡、鲜香、入味、耐咀嚼，无腥不腻，口感质地或酥烂、或软嫩，色泽素雅，成品无汁，味透肌里。而且用料讲究，制作精细，数量也少。

茶点：是指佐茶的点心、小吃。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。茶点既为果腹，更为呈味品美，故而它比一般点心小巧玲珑，口味更美，更丰富，制作也更精细。

茶饮：是一种似茶饮汤质类的点心小吃，大多滑软细腻，咸甜鲜香，味美适口，最宜作早餐食用，也可作餐间点心和休闲小吃。

茶技表演：泡茶是一门学问，也是一门艺术，如同厨师一般，所以有不同等级的茶艺师。要真正泡好一杯绿茶，还真要好好学习一番才行。茶艺展示将为游客带来饮茶之余的文化体验，观看优美的茶道表演，让游者有另一番感受。

茶园观光、采茶：利用已有资源供游者自采、自制茶叶，吸引游者民到此观光休闲。并通过茶工艺现场加工，让游客更加深入地了解制茶的过程，对茶文化有一个更全面的了解。茶园中种植各类品种的名优茶树供游者观光，并在采摘季节举办自采活动，丰富景区项目，吸引游者民到此观光休闲。

茶文化、茶产品：在茶文化展馆中全面细致地向游客介绍茶文化的历史、名优茶种的特色以及各类饮茶器皿，展示各种茶产品，并展售各类名茶、精美茶具及休身减肥的茶产品。

十里潜溪茶文化简介：据典籍记载，唐朝的“茶会”、 宋代的“茶典”等曾在剡东、天台一带非常盛行，而 “茶会”、“茶典”等都是茶道的前身。这里又是茶与佛结合相得益彰的地方。山泉积小溪，小溪成江河，江河归大海 无疑中华茶道，大唐茶道博大精深，它定有万涌细流，天地灵气汇聚而成，夹于两汉与大唐的六朝剡东文化——“剡东光辉”，“沃洲现象”是大唐茶道的主要