南义小学食品安全事故应急预案

南义小学食品安全事故应急预案

为了有效预防、积极应对、及时控制突发性食物中毒事件，确保我校在遇到 突发性食物中毒事件时能高效、有序地开展救援工作，最大限度地减少人员伤害，根据我校实际情况制定本预案。

一、食品安全事故应急处置领导小组。

组长：史进海

成员：陈玉明 李海峰 张科

二、食品安全事故应急处置应急分队

队 长：马 哲

副队长：何苏芳 何波兰

成 员：各班班主任

三、工作原则

以人为本、预防为主、大局为重、协同作战、自救为先、互救为辅，迅速、果断、有效的开展救援工作。

四、各级组织主要职责

（1）、 应急工作小组负责制定突发食物中毒事件应急救援措施，负责现场组织、协调救援工作中碰到的各类应急事项，负责对可疑食品的溯源工作，负责信息上传下达。

（2）、 应急办公室负责现场救援工作的现场应急处置，包括采取控制措施，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大，并负责中毒人员的救护、输送就医、指导自救和互救以及信息沟通等工作。

五、加强预防

（1）、切实加强日常管理，不定期检查，对我校两个超市进行严格把关和督查。

（2）、加强学校用餐环境的卫生监督和管理工作，切实保证食品加工和出售的环境干净整洁。