南义小学食品安全事故应急预案(2)

（3）、 在宣传栏中张贴有关防治食物中毒及应急救护知识的宣传，提高师生员工的防范意识和应急处理能力，经常利用集会、晨会对学生进行食品卫生的防范教育。

（4）、 对可能引发的食物中毒事故，做到早发现、早报告、早控制，努力实现事先预防与紧急处置的有机结合。

六、 应急措施

突发食物中毒事件一旦发生，立即启动本预案。

预案启动后，以上机构和人员按照职责和分工立即进入应急工作状态。

（1）、突发食物中毒事件发生后，应急分队成员立即到现场，向中毒人员了解所进食物、进食时间、临床症状、中毒人数等基本情况，并及时向应急工作领导小组报告。同时根据现场情况，迅速、果断、有效地开展现场救援、转运和治疗工作，指导受危人员自救和互救。

（2）、根据中毒人员的临床表现，分析，判断食物中毒类型，统计中毒人数，向教管中心报告基本情况，同时向食品药品监管部门报告险情（包括中毒人数，所进食物，临床表现和已经采取的措施）。

（3）、迅速建立有效的信息沟通渠道，逐级报告险情，在上级领导以及政府相关部门的帮助、支持和指导下有效开展救援工作。

（4）、一旦确认食物中毒类型，应急办要立刻采取控制措施，通知供餐单位对可疑食品进行留样保存，以供职能部门现场取证，做出正确判断和调查结论。

（5）、配合食品药品监督局做好可疑食品留样、调查取证工作。

（6） 在时间不允许的情况下，当事人可以边报告边处理，对事件进行直接处理，力争减少人员伤亡。

（7）、及时、准确地将现场信息上报应急工作小组，并在2小时内将中毒事件起因、中毒人数、处理结果以统一对外书面形式报上级主管部门。

（8）、启动预案后，学校后勤处积极提供各种物质保障，保证通信畅通，保证办公室坚持24小时值班，随时应对各类意想不到的事情发生。

七 、善后工作

（1）、安抚其他师生员工，稳定情绪，尽快恢复正常教学、工作秩序。

（2）、配合政府专业部门做好饮食从业店铺的整改监督工作。

八、 报告程序及内容