三年制高职药学专业天然药物化学课程教学探讨(2)

药物化学

产物的结构分类、显色鉴别等部分内容采用讲授法是完全可以收到满意的教学效果的。

３．问答法的运用

教学过程不是简单的“填鸭式”的讲授，问答法的最大优势是便于激发学生的思维活动，培养学生独立思考的能力和语言表达能力，唤起和保持学生的注意力和兴趣。教师通过提问、设问等灵活多变的形式可以直接了解学生对知识点的掌握情况，当场获得教学的反馈信息，及时调整教学过程。如羟基蒽醌类化合物具有明显的酸性，该知识点是教学

的重点内容，讲授过程中可以如下设计：

提问：羟基蒽醌类化合物具有酸性吗？

回答：因为结构中具有酚羟基而使羟基蒽醌类

化合物有明显的酸性。

提问：酚羟基的数目和位置影响其酸性吗？为

什么？

回答：影响。ＯＬ一酚羟基可以与羰基形成氢键，抑制了氢的解离，使酸性减弱；而１３一酚羟基不形成氢键，酸性较强，且具有２个Ｐ一酚羟基的化合物的

酸性大于只有１个Ｐ一酚羟基的化合物的酸性。

提问：既然羟基蒽醌类化合物的酸性具有如此规律和变化，我们是否可以利用此特性进行提取分

离呢？

回答：可以用碱溶酸沉淀的方法提取，也可以采用ｐＨ梯度萃取法分离。

通过如此的一问一答，羟基蒽醌类化合物的结构特点、化学性质、提取分离等知识点被前后串联起来，能够最大程度地保持学生的注意力，锻炼和培养学生的独立思考能力。

４．总结法的运用

从教学原理的角度来看总结法是从观察出发，综合个别事物的知识，进而上升到一般性知识。无论是经过“枚举”的过程，从一个个事物找到共同点，还是经过“排除”找到事物间的因果关系，都可以帮助学生获得知识。

天然药物化学是系统性很强的学科，笔者要求学生在每章内容学完之后自己总结知识点及其内在

联系，而且为了达到灵活掌握知识点的目的，笔者还

将天然产物分为酸性化合物、碱性化合物和中性化

合物三大部分，每部分内容还要求学生进行横向比较，找出异同点。如黄酮与醌类属于酸性化合物，学生在进行两类化合物的总结时就可以很容易地发现

其性状、颜色、酸性、提取分离方法的相似性，以及各

自独立的显色反应与特性。

一２４一

万方数据

笔者认为总结法的应用对高职层次的学生来说非常有意义，因为在高职学生中很多人存在着被动学习的习惯，没有好的学习方法，起初通过强迫性的作业形式要求学生进行阶段总结可能收效不明显，但通过知识点的横向总结与纵向总结之后及时组织习题课，学生会发现自己已经具备了运用知识的能力，学习的自信心、主动性得以提高。

５．讨论法的运用

讨论法可以培养合作精神，集思广益，互相启发、互相学习，加深对学习内容的理解，还可以激发学生的学习兴趣，提高学习情绪和学习的独立性。但是讨论法在课堂实践中需要教师具有较强的控制

能力，如对所需时间的掌握、参与讨论的热情的调

动、讨论结果的预期等。在目前的天然药物化学理

论课教学实践中笔者对讨论法的应用较少，只在

“生物碱的碱性”这部分内容中进行了尝试。“生物碱的碱性”是教学的重点和难点，影响碱性的因素较多，如果采用讲授法很容易变成“满堂灌”的局面，学生处于被动接受状态，知识运用不灵活；如采

用问答法又较难设计系统问题，因此运用讨论法可

谓首选方法，既能调动学生的积极性，变被动为主动，又能让学生全面系统地掌握知识点。

二、关于实验教学

天然药物化学是理论与实践并重的学科，而且实验过程中可以帮助学生深入掌握所学到的理论知

识，因此实验部分更应引起教师的注意。目前采取

的实验教学思路是先训练基本操作，然后选择典型实验通过课堂讨论确立实施方案，最后学生自主实验，教师在实验结束后进行点评。

１．基本操作技能反复训练强化

高职药学专业的学生必须具备扎实熟练的基本操作技能以满足今后工作的要求，因此笔者在进行正式的天然药物化学实验之前专门设置８学时的基本技能训练，包括常用的回流、连续回流、蒸馏、渗漉、重结晶、萃取、薄层层析、柱层析等基本操作，通过针对性的训练既可以使学生回顾有机化学、分析化学的基本操作及相关原理，又可以架起相关基础

课程实验与天然药物化学实验之间的桥梁，反复训

练基本操作以达到熟能生巧的结果。

２．理论与实践相结合

天然药物化学是一门实验性很强的学科，实验是理论教学的基础和不可缺少的组成部分。在理论

课教学中要预留时间集体讨论针对具体实验的设计

方案的整理、优化；在实验课教学中要适时回顾相关