2021年趣味化学知识竞赛试题库及答案(共143题)(20)

答：烟熏鱼、腌制鱼、腊肉、火腿、腌酸菜等。

68、稠环芳烃类化合物多存于哪些物质中？

答：煤焦油、木焦油和沥青等物质

69、黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起哪些癌症？

答：肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。70、黄曲霉素主要存在于哪些物质中？

答：主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

71、哪些是不宜染发的人群？

答：患有血液病患者、荨麻疹患者、哮喘病患者、过敏性疾病患者、使用抗菌素的人、头面部外伤或伤口未痊愈者、准备生育的夫妻、孕妇和哺乳期妇女不宜染发。

72、染发时应注意什么？

答：长期染头发会对人的身体健康有影响。染发的时候尽量不要把染发剂弄到头皮上，每年染发的次数最好不要超过两次。专家建议如果没有必要就尽量不染发或者少染发。染发时，一定要使用经过批准的、合格的染发产品；使用染发剂前必须进行皮肤过敏试验，尽量防止染发剂直接接触皮肤，以此来尽量减少染发剂造成危害的几率。

73、为什么不可以吃太多糖？