2、试述肝脏在三大营养素物质代谢中的作用。
第八章 能量代谢[ 试题部分 ]
一、名词解释
1、非乳酸能
2、磷酸原系统
3、乳酸能系统
4、有氧氧化系统
5、三磷酸腺苷
6、梅脱
7、基础代谢率
8、呼吸商
9、食物的热价
二、单选
1、呼吸商是指机体在同一时间里()A.ATP 合成与释放的比值B. 通气量与二氧化碳生成量的比值C.二氧化碳生成量的比值D.ATP 合成与 ATP 生成量的比值
2、氧热价最高的营养物质是()A.脂肪B.蛋白质C.糖类D.糖类和脂肪
3、呼吸商接近 1 时,主要供能物质是 ()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.糖类和脂肪
4、一般情况下,对于食用混合膳食者,呼吸商为( )A.0.7B.0.78 C.0.80D.0.85
5、基础代谢率的最适计算单位是()
A.千焦耳/平方米小时B.千焦耳/公斤体重小时C.千焦耳/平方米分钟D.千焦耳/公斤体重分钟
6、人群中基础代谢率最高的是()A.老年人B.成年男子C. 幼儿D.优秀运动员
7、直接测热法是测定机体一定时间内所()A.发散的热量B.消耗的氧量C.产生的二氧化碳的量D.消耗能量物质的量
8、相对代谢率为()A.能耗量与体表面积的比值B.能耗量与身高或体重的比值C.能耗量与基础代谢的比值D.能耗量与二氧化碳产生量的比值
9、肌肉工作的机械效率是肌肉活动时所作的机械功与()
A.体重之比B.所消耗的总能之比C.运动时间之比D.能量释放速度之比
10、从机体能量代谢的整个过程来看,其关键的环节是()A、糖酵解B.糖类有氧氧化C.糖异生D.ATP 的合成与分解
11、在完成同样负荷时,有训练者肌肉机械效率高,是因为()
A.以糖类供能为主B.以脂肪供能为主C.呼吸商较低D.消耗的总热能较少
12、从工作中利用的总能量来看,有训练者利用脂肪供能比例与无训练者相比较()
A.完全相同B.要大C.要小D.明显要高
13、用于评定磷酸原系统能力的测试是()A.哈佛台阶测试B.血乳酸测试C.玛格里亚测试D.12 分钟跑
14、评定乳酸能系统能力的常用指标是()A.肌红蛋白的含量B.血乳酸水平C.30 米冲刺跑D.无氧阈值
15、磷酸原系统和乳酸能系统供能的共同特点是()
A.都不需要氧B.都产生乳酸C.都能维持较长时间D.都可以产生大量 ATP
16、在较剧烈运动时,肌肉中高能磷酸化物的变化情况是()
A.CP 含量变化不大B.ATP 含量变化不大C.CP 生成较多D.ATP 含量大幅度下降
17、脂肪在氧化时比同量的糖类 ()
A.耗氧量少,能量放出少B.耗氧量多,能量放出多C.耗氧量少,能量放出多D.耗氧量多,能量放出少
18、进行一段时间训练,60 米跑速提高了,而跑后血乳酸含量却比训练前减少了,这说明()
A.糖类的有氧供能比例增大B.肌红蛋白含量增多C.脂肪供能比例增大D.ATP-CP 供能比例增大
19、马拉松跑的后期,能源利用情况是()
A.主要是糖类B.完全靠糖类C.糖类的利用多于脂肪 D.糖类的利用低于脂肪
20、在相同时内完成同样的工作量时,有训练者较无训练者()
A.动用脂肪量较多B.动用糖原和脂肪的量较少C.利用的 ATP 和 CP 较多 D.利用脂肪供能的比例较小
三、填空
1、机体生理活动所需要的直接能量来源是 分解,而最终能源是 的氧化分解。
2、糖类的呼吸商是 ,脂肪的呼吸商是 。
3、通过呼吸商可以了解在某一段时间里,机体动用 的大致比例及 。
4、测定吸氧量和二氧化碳生成量的方法有 和 两种。
5、开放式测定法又称为 法,它是根据机体在单位时间 和 来推算机体的耗能量。
6、基础代谢率的高低同 有关,但不成比例关系,而与 成比例,所以最适宜的计算单位是 。
7、基础代谢率有性别、年龄差异。通常男子比女子 ,儿童比成年人 ,老年较壮年 。
8、比较不同性质工作时的肌肉机械效率,动力性工作要比静力性工作 ,而有氧代谢为主的运动要比无氧代谢为主的运动 。
9、用能耗量评定运动强度,常用的指标是 和 。
10、评定有氧供能系统能力的常用指标主要有 和 。
四、判断
1. ATP 属于高能磷酸化合物,是机体各器官、组织和细胞能利用的直接能源。( )
2.机体能量代谢的整个过程中,ATP 的合成与分解是体内能量转化和利用的关键环节。 )
3. ATP 可直接为动作电位的传播提供能量。()
4.细胞膜上各种“泵”,在进行物质转运时所消耗的能量是由 ATP 分解供给的。( )
5.机体处于静息状态而未做外功,其能量代谢即等于单位时间机体的产热量。( )
6.测定单位时间内机体消耗的氧量与排出的二氧化碳的量,可间接地推算机体的能耗量。( )
7. 1 克事物氧化时所放出的热量是该食物的氧热价。( )
8. 剧烈运动时,缺氧引起糖酵解加强所产生的一系列变化,可导致呼吸商变大。()