窗外榕树的树荫一天天浓了起来,日子越拉越长,阳光中开始宕起热浪,芒果、木瓜和榴莲们重新雄踞店头——夏天那无可阻遏的脚步已经将我们包围。假如你还没有闻到空气里的咸腥湿气和炭火架上飘来的食物熏香,相信我,你已经同大海分开得太久。换上那件久违的夏威夷衫吧,周末的夏日烧烤美酒之旅,出发!
无数文青都津津乐道于 80 年代的澳大利亚系列电影《鳄鱼邓迪》，主角保罗·霍根（Paul Hogan）重复过的那句经典广告语“Shrimp on the Barbie”也使得阳光海滩上的烧烤聚会 一度成为澳大利亚的国家形象。 澳洲最具特色的穗乐仙葡萄酒就是澳式烧烤的最佳拍档：遒 劲有力的酒体结构，辛辣的口感与浓郁的皮革、黑色水果味道，不论是烤澳洲羊排还是烤海 鲜抑或时蔬，都可以带来足够惊艳的组合。与一般澳洲穗乐仙不同的是，蓝宝丽丝穗乐仙采 用宝丽丝地区（Pyrenees，Victoria）最低产葡萄田所产的高品质葡萄酿造，柔顺的单宁 让馥郁的果香贯穿整个味蕾，能够一直延续到后味中。
玛诗歌园玛碧
La Mascota Malbec
玛碧是阿根廷最富盛名也最具特色的葡萄品种。与嘉本纳沙威浓相比，它的颗粒更小，果皮 更厚，颜色更深，单宁更加饱满（也更柔和），浓郁的果香中除了黑加仑子味往往还具有香 草、巧克力、香料与泥土气息。假如你是走浓郁肉香路线的南美烤肉死忠，那么玛碧葡萄酒 就是你的 cup of tea。圣安纳酒庄的玛诗歌园是经典产区门多萨地区（Mendoza）的精品 高山老树葡萄园。这款玛诗歌园玛碧 100%采用安第斯山融雪进行灌溉，全手工采摘，逐 粒筛选果实进行榨汁发酵，再经过 15 个月的新橡木桶陈年方才装瓶上船远涉重洋来到你的 烤架旁。你，心动了吗？
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