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完 成 时 间 :
发酵法年产5万吨乙醇的工艺设计
[摘 要]：乙醇的生产过程包括原料除杂，粉碎，液化，糖化，除菌，发酵，精馏这几个主要的过程。本设计简述了从木薯原料预
处理、液化、酶糖化到发酵生产后处理整个发酵乙醇生产工艺流程，主要完成了发酵段，精馏段的计算及附属设备的选型。
[关键词]：乙醇 ；发酵；精馏
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