三是由于农业开发和长期超载放牧,致使县内草原面积锐减,天然草原“三化”现象严重。加之近年来实施封区育草和限牧禁牧令,养牛靠天吃饭的日子已经不复存在。
四是很多奶户只看眼前利益,而缺乏长远发展眼光,不注重培育后备母牛,牛群结构不合理,品种质量没有实现优化。
三、关于奶牛产业的几点建议
龙江县是典型的农牧业县份,牧业所占比重较大,县委、县政府已明确提出,要大力发展奶牛产业,尽快实现“主辅换位,牧业富民”战略目标,努力打造成为全国畜牧业生产大县。因此,今后一个时期,要总结经验,励精图治,开拓创新,跨越发展,进一步发挥地域优势、资源优势、市场优势、产业优势和群众优势,充分响应并用好、用足国家和省关于大力发展畜牧业生产的各项优惠政策,为“三农”做好服务。应重点抓好以下几项工作:
一是要注重基础母牛群建设。奶牛养殖生产周期长,发展较慢,要充分调动广大奶农饲养基础母牛的积极性,从培育基础母牛养殖典型户入手,通过改、繁、买、引等措施,大力发展奶牛基础母牛养殖,迅速扩充饲养量。同时,积极推广牧业生产先进实用技术,努力提高奶牛群体单产水平,增加全县鲜奶产量,为龙头企业提供充足、优质的奶源。
二是要扶持规模化奶牛场建设。目前,畜牧业暴利时期已经过去,微利时代已经来临,饲养几头奶牛,已经没有什么效益可言。按上述计算,饲养一头奶牛每天仅挣8元。这与劳动力打工工资每天80-100元相比,相差太远。因此,建议国家和省多设立一些扶持奶牛规模养殖的项目,鼓励和扶持奶牛规模养殖发展,向规模要效益。
三是要抓好以秸秆青贮、黄贮和微贮为重点的综合开发利用工作,为奶牛产业又好又快发展提供充足的饲草饲料保障。
四是要加强基层动物防疫员和改良员队伍建设。基层畜牧兽医工作人员队伍建设是做好服务养殖户工作的最重要、最基础的关键因素。按照现有的工作量,动物防疫员的工资明显偏低,应适当提高工资补助标准,平均达到6000元以上。从龙江县看,虽然全县有135个家畜人工改良站,但发展很不均衡,在养牛多的地方,改良员争钱多,工作积极性较高;在养牛少的地方,改良员挣钱少,工作积极性低,或是无人去干。因此,建议国家出台政策,对繁改员工资予以补贴,牛源多的少补,牛源少的要多补,充分调动基层改良员的工作积极性,进而促使可繁母牛全冻配尽早实现。
五是围绕乳品企业,强力推进奶牛产业化建设步伐。要多方合力,促成飞鹤乳业新厂尽快完工,尽快投产。同时,各级政府要实行政策、资金、科技三倾斜,大力发展奶牛生产,力争用五年时间,由奶牛大县向奶业强县迈进,从而确保奶牛产业实现良性循环,可持续健康发展。